favorite favorite_border
Ochota Barrels Where's The Pope? Syrah Adelaide Hills
Ochota Barrels Where's The Pope? Syrah Adelaide Hills - Zdjęcie 2

Ochota Barrels Where's The Pope? Syrah Adelaide Hills

Zdumiewająco piękne, a przy tym nieco melancholijne Syrah z winnicy Onkaparinga Hills, pełne soczystego owocu, pikanterii i urzekającej mineralności. Połączenie olduskolowej, francuskiej szkoły z naturalnym podejściem Ochotów. Magia!

Indeks: ZZZZZZ


255,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2022
Kraj
Australia
Region
Adelaide Hills
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Shiraz / Syrah
Temperatura podawania
14 st.C
Zawartość alkoholu
11.5%
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne
Bio
weganskie

Opis smakowy

W nosie sporo przypraw, kompot śliwkowy, czereśnie, czarna porzeczka oraz nuta ziołowa i garść czarnego pieprzu. W tle nieco goździków, drewna cedrowego i czarnych oliwek. Usta pikantne, delikatnie taninowe, łupkowo mineralne, ze świeżym jagodowym posmakiem i krztyną nut oliwnych. Arcypiękne wino!

Rekomendacje kulinarne

Świetne wino do dań z grzybami, pieczonych żeberek, jagnięciny i serów.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, fermentacja spontaniczna (20% przechodzi macerację węglową). Dojrzewanie w sezonowanych beczkach z francuskiego dębu przez 94 dni. Butelkowane nieklarowane i niefiltrowane, z minimalną zawartością siarki i bez innych dodatków.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Maison En Belles Lies Santenay AOC

Maison En Belles Lies Santenay AOC 2020

Dostępny

244,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Chardonnay

    Santenay. Lieu-dit Les Saunières, gleba składa się z czerwonych margli. Winnica ma 0,37 ha i...

favorite favorite_border

Meinklang Weisser Mulatschak

Meinklang Weisser Mulatschak 2022

Dostępny

129,00 zł Cena


    Austria Burgenland wytrawne Welschriesling Gewürztraminer Pinot Gris

    Mieszanka Welschrieslinga, Pinot Gris i Traminera, wszystkie poddane 5-7 dniowej maceracji na...

favorite favorite_border

Domaine La Bohème J Auvergne VdF

Domaine La Bohème J Auvergne VdF 2020

Dostępny

169,00 zł Cena


    Francja Owernia wytrawne Jacquère

    J to Jacquere, czyli Jean-Yves Péron. Ściślej jego winorośl, bo do tego wina Patrick kupuje...

favorite favorite_border

I Vigneri Vinupetra VitiCentenarie DOC Etna Rosso

I Vigneri Vinupetra VitiCentenarie DOC Etna Rosso 2018

Dostępny

599,00 zł Cena


    Włochy Sycylia wytrawne Nerello Mascalese Grenache Nerello Cappuccio

    Niewielka działka (0,2 ha!) w pobliżu krateru Etny obsadzona 100-letnimi krzewami Nerello...

favorite favorite_border

Domaine des Roches Neuves Clos de L'Echelier rouge

Domaine des Roches Neuves Clos de L'Echelier rouge 2015

Dostępny

313,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Cabernet Franc

    Cabernet Franc z gliniasto-wapiennych gleb. Elegancja, wdzięk i mineralność.

favorite favorite_border

Andrea Pilar Musugazzo Frizzante IGP Umbria

Andrea Pilar Musugazzo Frizzante IGP Umbria 2021

Dostępny

89,00 zł Cena


    Włochy Umbria wytrawne Sangiovese

    Musaguzzo, jak mówi Andrea, to miejsce i stan umysłu, który przywołuje formę, jaką chcieliśmy...

favorite favorite_border

Francois de Nicolay Rully "Les Maizières"

Francois de Nicolay Rully "Les Maizières" 2019

Dostępny

229,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Chardonnay

    Użyte do produkcji tego Chardonnay w piwnicach Chandon et Briailles, grona pochodzą wyłącznie...

favorite favorite_border

Sébastien Riffault Saulétas Sancerre AOC

Sébastien Riffault Saulétas Sancerre AOC 2015

Dostępny

289,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Sauvignon Blanc

    Saulétas czyli słońce. Zabójczo uwodzicielskie, zmysłowe i mineralne wino, które rozpieszcza...

favorite favorite_border

Ottavio Rube Bianco Valli Unite

Ottavio Rube Bianco Valli Unite 2023

Dostępny

99,00 zł Cena


    Włochy Piemont wytrawne Cortese

    Wino naturalne o bardzo niskiej zawartości siarczynów, nietypowe aromaty, kruche i świeże....

favorite favorite_border

Can Sumoi Garnatxa Blanca, DO Penedès

Can Sumoi Garnatxa Blanca, DO Penedès 2022

Dostępny

95,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Garnacha Blanca

    Garnatxa w bieli z Vinya Gran położonej na Pla de Manlleu na wysokości 600 metrów n.p.m., ze...

favorite favorite_border

Kristinus Analog Balaton

Kristinus Analog Balaton 2021

Dostępny

94,00 zł Cena


    Węgry Balaton wytrawne Sauvignon Blanc Olaszrizling Gewürztraminer

    Zachwycający Balaton, głównie na bazie Olaszrizlinga z dziesięcioprocentowymi dodatkami w...

favorite favorite_border

Achillée Crémant Soléra AOC Crémant d'Alsace

Achillée Crémant Soléra AOC Crémant d'Alsace NV

Dostępny

359,00 zł Cena


    Francja Alzacja wytrawne Pinot Gris Sylvaner

    Ultra soczysty Pét-Nat na bazie Sylvanera (60%) i Pinot Gris oraz kilkunastu innych szczepów...

favorite favorite_border

Angol D`Amig Scaramúsc IGP Lambrusco dell'Emilia

Angol D`Amig Scaramúsc IGP Lambrusco dell'Emilia 2021

Dostępny

99,00 zł Cena


    Włochy Emiglia Romana wytrawne Lambrusco Grasparossa Lambrusco di Sorbara Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani

    Naturalne, emiliańskie Lambrusco o uroczej nazwie Scaramúsc, nawiązującej do postaci komicznej...

favorite favorite_border

Valli Unite Il Brut & The Beast Pet-Nat

Valli Unite Il Brut & The Beast Pet-Nat 2022

Dostępny

125,00 zł Cena


    Włochy Piemont wytrawne Cortese Malvasia di Candia Aromatica

    Il Brut & The Beast, niesiarkowany pet-nat czylli drożdżowe, kwasowe, rześkie i żywe wino na...

favorite favorite_border

Telmo Rodriguez DEHESA GAGO Toro DO

Telmo Rodriguez DEHESA GAGO Toro DO 2021

Dostępny

76,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) Galicja wytrawne Tempranillo

    Telmo Rodriguez szaleje w Toro. Ale to tylko pozór, bo choć wina z tej apelacji, są zwykle...

ZZZZZZ
Specyficzne kody