Achill茅e Scherwiller Riesling AOC Alsace

Achill茅e Scherwiller Riesling AOC Alsace

Odlotowy Riesling z 55 letnich krzew贸w, pokazuj膮cy finezj臋 偶wirowych gleb r贸wniny Scherwiller. Koncentracja, g艂臋bia i niezwyk艂a wprost mo偶liwo艣膰 dojrzewania: 20 lat to minimum!

Indeks: FR01ALS034


219,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2021
Kraj
Francja
Region
Alzacja
Apelacja
Alsace AOC
Winnica
Achill茅e
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Riesling
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Bio
naturalne

Opis smakowy

Intensywny, 偶贸艂ty kolor z r贸偶owo-z艂otymi niuansami. Nos z wyra藕nymi nutami owoc贸w cytrusowych, brzoskwini, moreli, nektarynek, mirabelek i migda艂贸w. Usta pe艂ne, ale zr贸wnowa偶one kwasow膮 ram膮, mn贸stwo cytrus贸w (czerwona pomara艅cza i聽 grejpfrut) i do przesady d艂ugi, mineralno-kamienny finisz z doz膮 grejpfrutowo-pikantnej 艣wie偶o艣ci.

Rekomendacje kulinarne

Doskona艂e do ryb z charakterem, kuchni japo艅skiej (w tym sushi i sashimi), carpaccio z halibuta i tarty owocowej.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r, fermentacja spontaniczna i le偶akowanie na osadzie w kadziach ze stali nierdzewnej. Butelkowanie bez siarkowania i filtracji.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
FR01ALS034
Specyficzne kody