Achillée Scherwiller Riesling AOC Alsace

Achillée Scherwiller Riesling AOC Alsace

Odlotowy Riesling z 55 letnich krzewów, pokazujący finezję żwirowych gleb równiny Scherwiller. Koncentracja, głębia i niezwykła wprost możliwość dojrzewania: 20 lat to minimum!

Indeks: FR01ALS034


219,00 zł
Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 192,72 (+14%)
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Francja
Region
Alzacja
Apelacja
Alsace AOC
Winnica
Achillée
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Riesling
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Bio
naturalne

Opis smakowy

Intensywny, żółty kolor z różowo-złotymi niuansami. Nos z wyraźnymi nutami owoców cytrusowych, brzoskwini, moreli, nektarynek, mirabelek i migdałów. Usta pełne, ale zrównoważone kwasową ramą, mnóstwo cytrusów (czerwona pomarańcza i  grejpfrut) i do przesady długi, mineralno-kamienny finisz z dozą grejpfrutowo-pikantnej świeżości.

Rekomendacje kulinarne

Doskonałe do ryb z charakterem, kuchni japońskiej (w tym sushi i sashimi), carpaccio z halibuta i tarty owocowej.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, fermentacja spontaniczna i leżakowanie na osadzie w kadziach ze stali nierdzewnej. Butelkowanie bez siarkowania i filtracji.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
FR01ALS034
Specyficzne kody