favorite favorite_border
Michel Guignier Moncailleux Beaujolais VdF
Michel Guignier Moncailleux Beaujolais VdF - Zdjęcie 2
Michel Guignier Moncailleux Beaujolais VdF - Zdjęcie 3

Michel Guignier Moncailleux Beaujolais VdF

Moncailleux, nasz faworyt! Vin de France z winorośli rosnącej w granicach Moulin à Vent (Michel Guignier odrzuca tę nazwę) o absolutnej finezji. Intensywność, świeżość, mineralność, zniewalająca, jedwabista substancja, czystość aromatów, kwiatów, pieprzu na finiszu i to cudowne napięcie! Boskie beaujolais!

Indeks: ZZZZZZ


199,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2017
Kraj
Francja
Region
Burgundia
Apelacja
Vin de France
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Gamay
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
14 st.C
Zawartość alkoholu
12.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Kolor granatu. Aromaty czerwonych i czarnych owoców, ziemi, polnych i suszonych kwiatów, kadzidła, atramentu i wywaru bonito. Pozostawia czyste i słodkie wrażenie na czubku języka. Rozchodzi się szeroko na podniebieniu jak sok, z wyraźną kwasowością. Aromaty suszonych kwiatów i ziemi, ponownie pojawiają się w delikatnym owocowym posmaku, dodając głębi i potęgując schludną i pełną wdzięku głębię wina. Stopniowo złożoność się nawarstwia, a umami niemal przelewa się, zachowując jednak smak owocu. Niezwykłe wino!

Rekomendacje kulinarne

Polecamy z miejscowymi specjałami jak Gigot aux flageolets (jagnięcina z fasolą) czy Tête de veau, czyli głowizna cielęca wraz z mózgiem gotowanym w  bulionie i z sosem musztardowym.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, selekcja w winnicy, fermentacja spontaniczna, dojrzewanie przez 12 miesięcy w starych, dębowych beczkach. Butelkowane bez klarowania, i filtracji oraz siarkowania.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Alberto Anguissola Casèbianco Emilia IGT

Alberto Anguissola Casèbianco Emilia IGT 2021

Dostępny

119,00 zł Cena


    Włochy Emiglia Romana wytrawne Ortugo Sauvignon Blanc Marsanne Malvasia di Candia Aromatica

    Casè Bianco powstaje z czterech różnych odmian białych winorośli (Malvasia, Marsanne, Ortrugo,...

favorite favorite_border

Telmo Rodriguez CORRIENTE DOCa Rioja BIO ECO

Telmo Rodriguez CORRIENTE DOCa Rioja BIO ECO 2020

Dostępny

89,00 zł Cena


    Hiszpania Rioja wytrawne Grenache Tempranillo Graciano

    Dobre wino na co dzień. Corriente to hołd nieoficjalnej i tradycyjnej klasyfikacji win...

favorite favorite_border

Il Roccolo di Monticelli Cinciallegra Pet-Nat Veneto VdT

Il Roccolo di Monticelli Cinciallegra Pet-Nat Veneto VdT 2020

Dostępny

139,00 zł Cena


    Włochy Veneto wytrawne Garganega Trebbiano di Soave

    Cinciallegra, dzięki krótszej niż w przeszłości maceracji na skórach, staje się tym samym...

favorite favorite_border

SiurAlta Rouge DO Montsant Vins Nus

SiurAlta Rouge DO Montsant Vins Nus 2020

Dostępny

127,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Grenache Trepat

    Przepyszne "vin de soif". Może, a w zasadze powinno towarzyszyć nam przez cały dzień. Cudowna...

favorite favorite_border

Casa Balaguer El Vivero Alicante DO

Casa Balaguer El Vivero Alicante DO 2019

Dostępny

119,00 zł Cena


    Hiszpania Walencja wytrawne Garnacha Peluda Garnacha

    El Vivero de Usaldón to tzw. 'field blend' czyli Garnacha, Garnacha Peluda, Rojal, Valencí,...

favorite favorite_border

insTABILE Claret Rosae-Rosa DO Priorat Vins Nus

insTABILE Claret Rosae-Rosa DO Priorat Vins Nus 2021

Dostępny

159,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Garnacha Garnacha Blanca

    Claret łączący białą i czerwoną odmianę Grenache, zebranych i sfermentowanych razem. Złożony,...

favorite favorite_border

Telmo Rodriguez LANZAGA DOCa Rioja BIO ECO

Telmo Rodriguez LANZAGA DOCa Rioja BIO ECO 2018

Dostępny

187,00 zł Cena


    Hiszpania Rioja wytrawne Grenache Tempranillo Graciano

    Lanzaga to kręgosłup projektu Telmo Rodrigueza, tożsamość, najczystszy wyraz pracy w Lanciego....

favorite favorite_border

Weninger Blaufränkisch Burgenland

Weninger Blaufränkisch Burgenland 2018

Dostępny

111,00 zł Cena


    Austria Burgenland wytrawne Blaufränkisch

    Blaufränkisch pięknie pokazujący różnorodność gleb w regionie Mittelburgenland: np. glinę i...

favorite favorite_border

Podere Ortica Agadé Toscana IGT

Podere Ortica Agadé Toscana IGT 2019

Dostępny

99,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Sangiovese

    Agadé (Agostino i Adele), czyli Rosato z gron Sangiovese wyselekcjonowanych i zebranych w...

favorite favorite_border

Pra Morandina Valpolicella DOC

Pra Morandina Valpolicella DOC 2020

Dostępny

109,00 zł Cena


    Włochy Veneto wytrawne Corvina Veronese Corvinone Rondinella Oseleta

    Założona przez Graziano Pra i jego dwóch braci Flavio i Sergio na początku lat 80. Mała...

favorite favorite_border

Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny

Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny 2018

Dostępny

95,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Cabernet Franc

    Czerwona Loara to królestwo szczepu Cabernet Franc. A Thierry Germain uchodzi za jednego z...

favorite favorite_border

Maison En Belles Lies L`Etrange VdF

Maison En Belles Lies L`Etrange VdF 2020

Dostępny

179,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Gamay Chardonnay Pinot Noir

    W zimnym terroir Hautes Côtes, na wysokości 400 m na zboczu gliniasto-wapiennym, posadzono...

favorite favorite_border

Maison Romane Bourgogne Rouge

Maison Romane Bourgogne Rouge 2020

Dostępny

219,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Pinot Noir

    Burgundzkie Pinot Noir produkowane przy minimalnej interwencji i przy pomocy wiernego...

favorite favorite_border

Maison En Belles Lies Bourgogne AOC

Maison En Belles Lies Bourgogne AOC 2020

Dostępny

179,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Chardonnay

    Chardonnay z małej działki w pobliżu wioski Saint Aubin. Winorośle zostały posadzone w latach...

favorite favorite_border

Andi Weigand WHITE Frankonia

Andi Weigand WHITE Frankonia 2021

Dostępny

119,00 zł Cena


    Niemcy Frankonia wytrawne Bacchus Müller Thurgau Scheurebe Silvaner

    Świeże, soczyste i harmonijne WHITE, czyli mieszanka typowych dla regionu odmian winorośli....

ZZZZZZ
Specyficzne kody