Piękny, naturalny Riesling z Dittelsheim, pełny wigoru i młodzieńczej brawury, owocowy i mineralny. Doskonały kompan w kuchni.
Indeks: DE01RHE004
Piękna, wyraźna owocowość z aromatami dojrzałej pigwy, żółtych jabłek i nutą dojrzałej brzoskwini. Kwasowość atrakcyjnie dojrzała, obecna i harmonijna. Mimo swojej pełni w ustach, jest delikatnie młodzieńczy, subtelnie musujący, z długim, przyjemnym posmakiem.
Gustavshof Riesling jest doskonały do szparagów, królika, ryb słodkowodnych i warzywnych zapiekanek z serami oraz kuchni azjatyckiej.
Uprawiane na wapiennych glebach marglowych grona, są zbierane po szczególnie długim okresie dojrzewania i spontanicznie fermentowane. Dojrzewanie na drobnym osadzie drożdżowym w butelkach.