favorite favorite_border
Carussin Carica l’Asino Vino Bianco VdT
Carussin Carica l’Asino Vino Bianco VdT - Zdjęcie 2
Carussin Carica l’Asino Vino Bianco VdT - Zdjęcie 3

Carussin Carica l’Asino Vino Bianco VdT

Zadziwiające i zachwycające wino na bazie antycznego szczepu Carica l’Asino, Favority, Sauvignon Blanc i Cortese. Historia tego wina jest bardzo szczególna i zaczyna się w 2005 roku, kiedy gospodarstwo kupiło stajnię otoczoną winnicami, w regionie zwanym Valle Asinari (Dolina osłów). Poprosiliśmy poprzedniego właściciela, sympatyczną panią urodzoną w1922 roku, że zaspokoiła naszą ciekawość, dotyczącą nazwy. Okazało się, że jej mąż dowiedział się o tej pradawnej odmianie - Carica l'Asino (Załaduj osła) - za pośrednictwem przyjaciół z Acqui Terme w Ligurii i postanowili uprawiać ją na swojej ziemi, skoro była ona częścią Doliny Osłów. Carica l’Asino w tym regionie w połączeniu z pasją właścicielki, Bruny Ferro, do osłów dały początek temu winu.

Indeks: IT01PIE016


118,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2022
Kraj
Włochy
Region
Piemont
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Sauvignon Blanc
Grona
Carica l’Asino
Grona
Cortese
Grona
Favorita
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
12%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Absolutnie piękny kupaż. Polne kwiaty, owoce egzotyczne, agrest i niezwykła słoność w połączeniu z mineralnością, głębia i finezja. W tej cenie hit!

Sugestie kulinarne

Tatar z łososia, satay z kurczaka, krewetki w panko, to tylko nieliczne z możliwości jakie oferuje kulinarnie to wino. Aperitif, randka... Będziecie zachwyceni!

Proces produkcji

70 letnie winnice w San Marzano Oliveto. Ręczny zbiór, selekcja w winnicy, spontaniczna fermentacja i 6-miesięczne dojrzewanie w stalowych kadziach. Butelkowane bez klarowania i filtracji.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Mirco Mariotti Centro Orange Pet-Nat

Mirco Mariotti Centro Orange Pet-Nat 2022

Dostępny

135,00 zł Cena


    Włochy Emiglia Romana wytrawne Garganega

    100-letnie krzewy Garganegi rosnące niemal nad samym Adriatykiem. 7 dni macecracji na skórkach...

favorite favorite_border

I Vigneri Vinupetra VitiCentenarie DOC Etna Rosso

I Vigneri Vinupetra VitiCentenarie DOC Etna Rosso 2018

Dostępny

599,00 zł Cena


    Włochy Sycylia wytrawne Nerello Mascalese Grenache Nerello Cappuccio

    Niewielka działka (0,2 ha!) w pobliżu krateru Etny obsadzona 100-letnimi krzewami Nerello...

favorite favorite_border

Domaine des Roches Neuves Marginale Saumur-Champigny

Domaine des Roches Neuves Marginale Saumur-Champigny 2021

Dostępny

219,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Cabernet Franc

    Marginal to Cabernet Franc ze starannie, ręcznie wyselekcjonowanych gron ze starych winorośli,...

favorite favorite_border

Radikon Merlot

Radikon Merlot

Dostępny

589,00 zł Cena


    Włochy Friuli wytrawne Merlot

    Radikon Merlot to niezwykła historia Collio, ekstremalnego i ekscytującego czerwonego wina,...

favorite favorite_border

Andi Weigand WHITE Frankonia

Andi Weigand WHITE Frankonia 2022

Dostępny

149,00 zł Cena


    Niemcy Frankonia wytrawne Silvaner Bacchus Müller Thurgau Scheurebe

    Świeże, soczyste i harmonijne WHITE, czyli mieszanka typowych dla regionu odmian winorośli....

favorite favorite_border

La Roche Buissière petit Jo VdF

La Roche Buissière petit Jo VdF 2021

Dostępny

117,00 zł Cena


    Francja Dolina Rodanu wytrawne Syrah Grenache

    Pyszny Rodańczyk, urzekający, ciepły, niemal świąteczny i relaksujący, w skrócie wszystko,...

favorite favorite_border

Longarico Catartico Terre Sicilliane IGT

Longarico Catartico Terre Sicilliane IGT 2018

Dostępny

213,00 zł Cena


    Włochy Sycylia wytrawne Catarratto

    Catartico to pomarańczowe wino winifikowane z lokalnych gron Catarrato. Cytrusowe, dymne i...

favorite favorite_border

Fio Weine Teppo Riesling Mosel QbA

Fio Weine Teppo Riesling Mosel QbA 2020

Dostępny

125,00 zł Cena


    Niemcy Mozela-Saara-Ruwer półwytrawne Riesling

    Teppo = Tempo; to wino podkreśla, jak dużą rolę odgrywa czas. Pochodzi z Goldtröpfchen i ma...

favorite favorite_border

Fabelhaft Mosel Riesling Fio Weine

Fabelhaft Mosel Riesling Fio Weine 2020

Dostępny

82,00 zł Cena


    Niemcy Mozela-Saara-Ruwer wytrawne Riesling

    Kto nie zna kultowego wina o nazwie „Fabelhaft”? Dokładnie tego z ilustracjami Wilhelma...

favorite favorite_border

Augustin Amme AOC Champagne

Augustin Amme AOC Champagne 2014

Dostępny

569,00 zł Cena


    Francja Szampania wytrawne Chardonnay

    Biodynamiczny i organiczny szampan Amme to 100% Chardonnay, szampan Blanc de Blancs...

favorite favorite_border

Podere Ortica Ade Toscana IGT

Podere Ortica Ade Toscana IGT 2022

Dostępny

117,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Trebbiano Toscano

    ADE (dla córki Adele) pochodzi wyłącznie z winogron Trebbiano, w tym starego biotypu o nazwie...

favorite favorite_border

Nešpor & Rajský Pét-Nat Tornado Morawy

Nešpor & Rajský Pét-Nat Tornado Morawy 2022

Dostępny

115,00 zł Cena


    Czechy Morawy wytrawne Grüner Veltliner

    Pét-Nat Tornado na bazie szczepu Veltlínské Zelené (czyli Gruüer Veltlinera), nawiązujący swą...

favorite favorite_border

Casa Balaguer Tragolargo tinto Alicante DO

Casa Balaguer Tragolargo tinto Alicante DO 2021

Dostępny

98,00 zł Cena


    Hiszpania Walencja wytrawne Monastrell

    Tragolargo tinto to rustykalna, śródziemnomorska czerwień z oparta na szczepie Monastrell,...

favorite favorite_border

Fio Weine Piu Piu Petnat

Fio Weine Piu Piu Petnat NV

Dostępny

133,00 zł Cena


    Niemcy Mozela-Saara-Ruwer wytrawne Riesling

    Kolejna odsłona projektu Ketten und Newport, tym razem objawiona w formie „Pétillant Naturel”....

IT01PIE016
Specyficzne kody