Filtruj według

Cena

Cena

  • 32,00 - 169,00

Styl

Styl

Rocznik

Rocznik

Kraj

Kraj

Grona

Grona

Bio

Bio

Dostępność

Dostępność

wytrawne

Jest 9 produktów.

Pokazano 1-9 z 9 pozycji

Aktywne filtry

  • Styl: średnie
  • Bio: organiczne

Vida Organica Torrontes 2019

Dostępny

43,00 zł Cena

Cabernet Blanc Auer 2020

Dostępny

49,00 zł Cena

Weisser Burgunder Wittmann 2019

Dostępny

55,00 zł Cena

Riesling Wittmann 2019

Dostępny

59,00 zł Cena

Souvignier Gris Kojder 2019

Chwilowo niedostępny

89,00 zł Cena

Chardonnay Winnica Wieliczka 2018

Dostępny

99,00 zł Cena

Cuvee Seraf Winnica Wieliczka 2019

Chwilowo niedostępny

99,00 zł Cena

L'Insolite Thierry Germain Domaine des Roches Neuves 2018

Dostępny

169,00 zł Cena

Białe wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.