Barco del Corneta Verdejo DO Rueda

Barco del Corneta Verdejo DO Rueda

Odrębny byt, niezależny i poruszający, a to po prostu ruedyjskie Verdejo z La Seca, do tego rzemieślnicze, naturalne i porywające. jeśli kochacie Verdejo i Ruedę, to musicie spróbować. My się zadurzyilśmy!

Indeks: ES01RUE013


149,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Hiszpania
Region
Kastylia (Castilla y Leon)
Apelacja
Rueda DO
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Verdejo
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Oceny prasy
Robert Parker 94

Opis smakowy

Intensywne, nasiąknięte owocem i podszyte nutami dębiny Verdejo, pachnące tropikalnymi owocami, miętą i ziołami. Usta o potężnej strukturze, ale nie ma tu grama przesady. Jest wzniosłość i głębia oraz potencjał na lata. Niesamowite, autogenne i być może najlepsze z dostępnych na rynku Veredejo.

Rekomendacje kulinarne

Świetne do paelli z owocami morza, ryb z grilla, potraw z drobiu z kremowymi sosami, serów oraz warzyw z grilla.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, podwójna selekcja (winnica i winiarnia), prasowanie kiści w całości, fermentacja spontaniczna w dębinie. Dojrzewanie przez osiem miesięcy na osadzie w beczkach z francuskiego dębu o pojemności 300, 500 i 600 litrów przez 9 miesięcy. Po bardzo delikatnym klarowaniu i filtrowaniu, pozostaje ono przez kilka miesięcy w butelce, zanim trafi na rynek.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES01RUE013
Specyficzne kody