Joan Sard谩 Organic Chardonnay, Pened猫s DO

Joan Sard谩 Organic Chardonnay, Pened猫s DO

Eleganckie, a przy tym 艣wie偶e, katalo艅skie Chardonnay z organicznych winnic w Pened猫s,聽mi臋dzy morzem a g贸rami, w po艂owie drogi mi臋dzy Barcelon膮 i Tarragon膮.

Indeks: ES01CAT012


55,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2021
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Apelacja
Penedes DO
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Chardonnay
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
8 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
12%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne

Opis smakowy

Blado偶贸艂ty kolor z zielonkawymi refleksami. W nosie du偶a intensywno艣膰 aromatyczna z delikatnymi nutami kwiatowymi na tle bia艂ych owoc贸w (g艂贸wnie jab艂ka i gruszki), a tak偶e nutami cytrusowymi i mineralnymi. W ustach 偶ywe i 艣wie偶e, o 艣wietnej strukturze i d艂ugim finiszu.

Rekomendacje kulinarne

Doskonale komponuje si臋 z dorszem, owocami morza oraz z daniami z pieczonych lub grillowanych ryb i drobiu.

Proces produkcji

Po zebraniu grona s膮 odszypu艂kowane, nast臋puje kr贸tka maceracja na zimno w celu wydobycia maksymalnego potencja艂u aromatycznego.聽Fermentacja w聽niskich temperaturach przez 15 dni w kadziach ze stali nierdzewnej. Dojrzewanie na osadzie przez 2 miesi膮ce w tych偶e.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ES01CAT012
Specyficzne kody