Pradorey ADARO. Ribera del Duero DO

Pradorey ADARO. Ribera del Duero DO

Historia tego wina sięga narodzin Javiera Cremades de ADARO w 1924 roku. Miłośnika wina, którego marzeniem od zawsze było produkowanie wyjątkowych win, wiernych ziemi Ribera del Duero. Po długich i niestrudzonych poszukiwaniach znalazł idealne miejsce do uprawy winnic i budowy winiarni Pradorey w historycznej posiadłości Real Sitio de Ventosilla. Wino hołd pochodzące z pojedynczej winnicy Pago Salgüero.

Indeks: ES03RIB038


121,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Hiszpania
Region
Kastylia (Castilla y Leon)
Apelacja
Ribera del Duero DO
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Tempranillo
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawartość alkoholu
14.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Medale
Mundus Vini Gold
Bio
organiczne
Guia Penin
93 pkt

Opis smakowy

Zachwyca intensywną i połyskliwą, ciemnowiśniową szatą i bogatymi aromatami czerwonych owoców, z nutami lukrecji i wanilii pochodzącej z dębiny. Eleganckie, pełne i dojrzałe wino, z miękkimi taninami i długim, aksamitnym finiszem. Rewelacja!

Rekomendacje kulinarne

Wykwintne typowe dania regionalne: pieczenie, dziczyzna i czerwone mięsa oraz sery.

Proces produkcji

Ręczny zbiór. Spontaniczna fermentacja z użyciem rdzennych drożdży w kontrolowanej temperaturze (28º). Po fermentacji, Adaro leżakuje w beczkach z francuskiego dębu przez 12 miesięcy, następnie 3 miesiące w dużych beczkach dębowych i kolejny rok w butelce. 

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES03RIB038
Specyficzne kody