• Obni偶ka
C茅rvoles Colors Negre, Costers del Segre DO

C茅rvoles Colors Negre, Costers del Segre DO

Niezwyk艂e, g贸rskie wino na bazie Tempranillo, Garnachy, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah z winnic zasadzonych w latach 60. i 70. ubieg艂ego stulecia, rosn膮cych na wysoko艣ci mi臋dzy 700 a 800 metr贸w u podn贸偶a Serra de la Llena, naturalnej granicy z regionami Priorat i Serra del Montsant, na obszarze kontrastu mi臋dzy klimatem 艣r贸dziemnomorskim i kontynentalnym, o niskim opady deszczu i 艂agodne wiatry, kt贸re gwarantuj膮 zdrowie ro艣lin w winnicach.聽Cz艂onek Grandes Pagos de Espa帽a od 2002 roku. W tej cenie kosmos!

Indeks: ES03CAT010

cena pocz膮tkowa: 69,00 z艂

62,10 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2021
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Apelacja
Costers del Segre
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Syrah
Grona
Cabernet Sauvignon
Grona
Garnacha
Grona
Tempranillo
Grona
Merlot
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
14.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Guia Penin
90 pkt

Opis smakowy

Nos aromatyczny z nutami czerwonych owoc贸w, kandyzowanych wi艣ni i d偶emu oraz zaznaczon膮 beczk膮 (nuty cedrowe i tostowe), a tak偶e kwiatowo-mineralnym t艂em. Usta wspaniale zbalansowane, z g艂adkimi, zintegrowanymi taninami i owocowym, soczystym finiszem.

Rekomendacje kulinarne

Doskona艂e wino do jagni臋ciny, dzikiego ptactwa, makaron贸w na bazie pomidorowych sos贸w, do potraw z grzybami, chorizo i twardych ser贸w oraz warzyw str膮czkowych.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r, maceracja na zimno, oddzielna winifikacja ka偶dej odmiany. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze w kadziach ze stali nierdzewnej. Dojrzewanie 6 miesi臋cy w beczkach 225 l. z francuskiego d臋bu.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ES03CAT010
Specyficzne kody