Herència Altés Garnatxa Blanca Terra Alta DO

Herència Altés Garnatxa Blanca Terra Alta DO

Świeża i olśniewająca Garnatxa, który może stać się ulubieńcem każdej imprezy i pikniku. Uprawa organiczna, spontaniczna fermentacja. Czego chcieć więcej?

Indeks: ES01CAT001


73,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Apelacja
Terra Alta DO
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Garnacha Blanca
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
6-10 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna

Opis smakowy

Mocne aromaty melona, gruszki, jabłka i owoców tropikalnych (melon, marakuja, mango) podkreślonych rześkimi nutami cytrusowymi. W ustach przyjemne, z pięknie zarysowaną  kwasowością, średniej budowy. Długi finisz z delikatną goryczką typową dla białej Garnatxy. Do stołu polecamuy tradycyjne tapas z regionu delty rzeki Ebro: mątwy, młode kalmary i małże gotowane na parze.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, wolny ciek, fermentacja spontaniczna z rdzennymi (lub jeśli ktoś woli, dzikimi) drożdżami w kadziach ze stali nierdzewnej. Dojrzewanie na osadzie przez trzy miesiące z regularnym mieszaniem oraz batonage, aby zyskać strukturę, kremowość i trwałość.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES01CAT001
Specyficzne kody