Bründlmayer Riesling Terrassen Kamptal DAC

Bründlmayer Riesling Terrassen Kamptal DAC

Tarasowy Riesling z winnic znajdujących się na wysokości między 200 a 300 m, na przecięciu Dunaju i doliny Kamptal. Dojrzałość i pełnia winogron wynikają z dobrego nasłonecznienia w ciągu dnia, zaś nocą, chłodne powietrze z regionu Waldviertel, pozwala zachować świeżość i owocowość odmiany.

Indeks: AT01KAM021


143,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2022
Kraj
Austria
Region
Kamptal
Apelacja
Kamptal DAC
Rodzaj wina
białe
Styl
średnie
Grona
Riesling
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
8 st.C
Zawartość alkoholu
12.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Falstaff
falstaff 92

Opis smakowy

Nieskazitelnie czyste, kwiatowe aromaty w towarzystwie zielonej skórki cytryny, białej brzoskwini i nut przyprawowych (anyż, koper włoski), świeżość zrównoważona nutą szczątkowej słodyczy, soczyste i pikantne, charakteryzuje się kwasowym kręgosłupem i smukłym stylem. Jako młode wino stworzone na letni taras, choć od razu sygnalizuje dobrą, zwartą strukturę, za to po kilku latach pokazuje prawdziwy potencjał odmiany. Przy stole świetnie komponuje się z owocami morza, wędzoną rybą, grillowaną rybą, kotletem wieprzowym lub cielęcym, smażonym kurczakiem lub królikiem, Wiener Schnitzel, daniami kuchni azjatyckiej (wok, curry, gotowana na parze ryba z warzywami) itp.

Proces produkcji

Winogrona pochodzą głównie z młodych plantacji najlepszych winnic tarasowych na różnych wysokościach wokół Langenlois. Dojrzałe winogrona są zbierane ręcznie, zbierane w małych skrzynkach i bardzo delikatnie przetwarzane za pomocą prasy pneumatycznej. Wino jest fermentowane w temperaturze od 15 do 20°C w kadziach ze stali nierdzewnej.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
AT01KAM021
Specyficzne kody