Niezwykłe wino! Stare krzewy Grenache Gris (850 m n.p.m.) i charakter. Dzikus i pustelnik, nieco obrazoburczy, naturalny afrodyzjak.
Indeks: ES01PEN003
Vins Nus Siuralta Gris to białe wino wyprodukowane z szczepu Grenache Gris z 2-hektarowej winnicy La Gritella położonej na najwyższych zboczach, na wysokości 850 metrów, zwróconej na północ i posadzonej na żółtych glebach gliniastych. Winogrona zbierane są ręcznie i umieszczane w 16-kilogramowych skrzynkach. W winnicy całe winogrona bez odszypułkowania maceruje się przez 4 dni. Całe winogrona po wyciśnięciu fermentują na rdzennych drożdżach w glinianych amforach. W tych samych amforach i w małych kadziach ze stali nierdzewnej starzenie trwa 8 miesięcy.
Oscyluje między owocowością i przyprawami. Suszone jabłka, skórka pomarańczowa, a przy tym tytoń, biały pieprz i buzdyganek. Pikantne szaleństwo.