François Écot Troma-Onirique Aligoté Bourgogne VdF

François Écot Troma-Onirique Aligoté Bourgogne VdF

Pyszne i arcypijalne Aligoté od François Écot, bez jakichkolwiek dodatków, starzone w amforach. Jak pisał Sławek Sochaj z Winicjatywy, może skłaniać do kontemplacji, może skłaniać do szybkiego opróżnienia butelki, może też skłaniać do jednego i drugiego jednocześnie.

Indeks: FR01BUR006


199,00 zł
Brutto
Ilość

Kraj
Francja
Region
Burgundia
Apelacja
Vin de France
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Aligoté
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
12%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Aromaty zielonych owoców,  jabłko, gruszka, nuta miodu kwiatowego i grejpfruta, mocno mineralne, z solidną materią i cytrusową kwasowością oraz apetycznym, drożdżowym finiszem z nutą solanki.

Sugestie kulinarne

Doskonale komponuje się z pikantnymi przystawkami, rybami, ale też serami i sushi.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, selekcja w winnicy, spontaniczna fermentacja, dojrzewanie w amforach przez 12 miesięcy. Bez klarowania i filtracji, bez SO2.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
FR01BUR006
Specyficzne kody