Bideona Tempranillo de Laderas Rioja DOC

Bideona Tempranillo de Laderas Rioja DOC

Urokliwa, wi艣niowo-zio艂owa Rioja z okolic Sierra Nevada (600 m n.p.m.). Nieco ch艂odna, cho膰 tre艣ciwa i skoncentrowana, powstaj膮ca ze starych krzew贸w Tempranillo i daj膮ca niezbywaln膮 przyjemno艣膰.

Indeks: ES03RIO065


59,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2019
Kraj
Hiszpania
Region
Rioja
Apelacja
Rioja DOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Tempranillo
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
14%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Guia Penin
91 pkt

Opis smakowy

W nosie nuty wi艣ni, lukrecji, tymianku i zi贸艂, do tego pi臋kna r贸wnowaga mi臋dzy 艣wie偶膮 kwasowo艣ci膮, koncentracj膮 owoc贸w i mocnymi, ale drobnoziarnistymi taninami. Wsparte lekko beczkowym t艂em, dodaj膮cym g艂臋bi. Smakowite!

Rekomendacje kulinarne

聽Dobre po艂膮czenie z tapas na bazie mi臋sa i ryb, ry偶u i makaronu oraz czerwonych mi臋s i podsuszanych w臋dlin.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r. Fermentacja spontaniczna na rodzimych dro偶d偶ach w stali nierdzewnej.聽Oko艂o jedna czwarta wina dojrzewa przez 4-6 miesi臋cy w nowych, wysokiej jako艣ci beczkach z francuskiego i ameryka艅skiego d臋bu, aby uzyska膰 wi臋ksz膮 z艂o偶ono艣膰 i tekstur臋, ale bez nadmiernego wk艂adu d臋bu, kt贸ry przyt艂acza艂by owoce.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ES03RIO065
Specyficzne kody