Pradorey Élite Ribera del Duero DO

Pradorey Élite Ribera del Duero DO

Élite, Tina Fina pochodząca z Pago Hoyo Dornajo (parcele 110,111 i 112), to jedno z referencyjnych win z Ribera del Duero. Niezwykła żywotność, pełnia i równowaga. jedynie 25 tys. butelek. Zachwycające wino!

Indeks: ES03RIB037


189,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2019
Kraj
Hiszpania
Region
Kastylia (Castilla y Leon)
Apelacja
Ribera del Duero DO
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Tempranillo
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Medale
Decanter Gold
Medale
Mundus Vini Gold
Bio
organiczne
Guia Penin
96 pkt

Opis smakowy

Kolor czerwony z obręczami granatu. Wino o dużej złożoności aromatycznej, w którym wyróżniają się aromaty dojrzałych owoców, chińskiego atramentu i esencji mineralnych, typowych dla szlachetnego klonu Tempranillo. W ustach krągłe, z dobrze zintegrowanymi taninami, smacznym finiszem oraz długim i przyjemnym posmakiem z dużą obecnością dojrzałych czerwonych owoców.

Rekomendacje kulinarne

Doskonałe do dziczyzny, czerwonych mięs z grilla, ogona wołowego i serów.

Proces produkcji

Ręczny zbiór. Spontaniczna fermentacja z użyciem rdzennych drożdży w kontrolowanej temperaturze (28º). Po ukończeniu fermentacji malolaktycznej, leżakuje przez rok w beczkach z francuskiego dębu i kolejne 6 miesięcy we francuskich, dużych, dębowych beczkach, by następnie dojrzewać kolejne 12 miesięcy w butelce.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES03RIB037
Specyficzne kody