Steinmassl to kamienne dłuto, rzemieślnik Erste Lage. Winnice znajdują się na grzbiecie, który wznosi się od 340 m n.p.m. na południowym wschodzie do 240 m n.p.m., z szerokim ramieniem rozciągającym się na południowy zachód. Winorośl na Steinmassl rośnie na gnejsie Gföhl, pierwotnej, krystalicznej skale macierzystej południowego Waldviertel. Grand Cru ze znakomitego rocznika o dobrym potencjale starzenia.
Indeks: AT01KAM016
Jasnozielono-żółte, srebrne refleksy. Czysty, odmianowy, pikantny bukiet z nutami jałowca i jabłek Braeburn, świeży i wytrawny, soczysty. Niuanse skórki limonki, mineralny dotyk. Jędrne, zwarte, cytrynowo-jabłkowe, chrupiące, sprawia wrażenie lekkości, smukły, doskonałe przy stole o niezawodnym potencjale starzenia, świetne letnie wino. W młodości inspiruje jako wszechstronny dodatek do potraw - z owocami morza, zimnymi i wieloma ciepłymi przystawkami, grillowaną rybą, smażonym kurczakiem czy Wiener Schnitzel, pieczoną cielęciną i wieprzowiną. Dobra alternatywa dla czerwonego wina do pieczonej kaczki lub gęsi. Pasuje do prawie wszystkich (niezbyt ostrych) dań kuchni azjatyckiej.
Jałowa, kamienista gleba Steinmassl daje małe jagody o intensywnym smaku. W przypadku Rieslinga ważne składniki smakowe są przechowywane w skórkach winogron i są one uwalniane przez macerację lub przedłużone ostrożne prasowanie (do 8 godzin). Moszcz fermentuje i dojrzewa w stalowych kadziach.