Rafael Palacios Louro do Bolo Valdeorras DO

Rafael Palacios Louro do Bolo Valdeorras DO

Mineralno-słone, oleiste i ekologiczne Godello od gwiazdy Valdeorras, Rafaela Palaciosa, ze starych krzewów, w gminie O Bolo na wysokości 600 metrów n.p.m. na piaszczysto-granitowej glebie. Piękne terroir, wspaniałe wino!

Indeks: ES01RIA017


138,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Hiszpania
Region
Galicja
Apelacja
Valdeorras DO
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Godello
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
8-10 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Guia Penin
93 pkt

Opis smakowy

Elegancki, słomkowy kolor z zielonkawą obwódką. Aromaty owoców tropikalnych, kopru włoskiego z delikatną nutą kwiatu kasztanowca, nutami cytrusowymi i atrakcyjną nutą mokrej skały. Na podniebieniu świeże, ale jednocześnie zmysłowe, oleiste i owocowe. Finisz naznaczony słoną mineralnością gleby, która nadaje mu osobowość i charakter wspaniałego wina.

Rekomendacje kulinarne

Doskonale do ryb z grilla, owoców morza, paelli, serów oraz jak aperitif przez lunchem.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, fermentacja spontaniczna w beczkach foudres o pojemności 35 hl. Dojrzewanie w tychże na drobnym osadzie przez 4 miesiące.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES01RIA017
Specyficzne kody