Wyszukanie zaawansowane
Pievalta Dominè Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Dominè Pievalta czyli tętniące życiem Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, przyjemnie wciągająca biel o intensywnych i kwiatowych aromatach. Nazwa tego wina pochodzi od starego rynku, który kiedyś znajdował się na terenie posiadłości. Zaskoczcie swoich przyjaciół przy stole!
Indeks: IT01MAR004
- Rocznik
- 2019
- Kraj
- Włochy
- Region
- Marchia
- Apelacja
- Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
- Rodzaj wina
- białe
- Smak
- wytrawne
- Styl
- średnie
- Grona
- Verdicchio
- Pojemność
- 750 ml
- Temperatura podawania
- 10-12 st.C
- Zawartość alkoholu
- 12.5%
- Wysyłka w ciągu
- 24 h
- Czy winnica BIO
- tak – uprawa ograniczna/naturalna
- Medale
- Tre Bicchieri Gambero Rosso
- Bio
- organiczne
Opis smakowy
Słomkowo-żółty kolor, aromaty kwiatów akacji, żarnowca, brzoskwini, migdałów , anyżu i grejpfruta. Usta świeże i soczyste z przepięknym kredowo-mineralnym finiszem.
Rekomendacje kulinarne
Doskonałe do risotto Cacio e Pepe, lasagni, grillowanych białych mięs, warzyw oraz ryb i owoców morza.
Proces produkcji
Ręczny zbiór, bezpośrednie tłoczenie, fermentacja spontaniczna w stali nierdzewnej, maceracja na skórkach 10 dni (40% moszczu), dojrzewanie w tejże oraz w dużych beczkach i kadziach betonowych przez 21 miesięcy.
IT01MAR004
Specyficzne kody
Dominè Pievalta czyli tętniące życiem Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, przyjemnie wciągająca biel o intensywnych i kwiatowych aromatach. Nazwa tego wina pochodzi od starego rynku, który kiedyś znajdował się na terenie posiadłości. Zaskoczcie swoich przyjaciół przy stole!