I Vigneri Vinudilice DOC Etna Rosato

I Vigneri Vinudilice DOC Etna Rosato

Grenache, Minnella Nera i Bianca oraz Grecanico czyli tak zwana VignaBosco, najwyżej położona winnica na Etnie, na wysokości 1200 m n.p.m., 100-letnie krzewy. Niezwykła przyjemność, niesamowita klasa!

Indeks: ZZZZZZ


235,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Włochy
Region
Sycylia
Apelacja
Etna Rosato DOC
Rodzaj wina
różowe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Grecanico
Grona
Minnella Nera
Grona
Grenache
Grona
Minnella Bianca
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
11 st.C
Zawartość alkoholu
12%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne

Opis smakowy

Niesamowity nos z aromatami dzikiej róży, arbuza, tymianku, leśnych jagód i szałwii. Usta wielowarstwowe, słono-mineralane z delikatną taniną i długim finiszem. Wspaniałe wino!

Rekomendacje kulinarne

Znakomite do klasycznego caprese, pieczonego królika i ryb z grilla oraz wszelkiej maści przekąsek.

Proces produkcji

Ręczne zbiory pod koniec października i na początku listopada. Bezpośrednie tłoczenie całych gron ze statycznym i naturalnym osadzeniem moszczu przez około 30 godzin. Spontaniczna fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej. Dojrzewanie w tychże przez 5 miesięcy. Wino niesiarkowane na jakimkolwiek etapie produkcji.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody