Bernard Baudry Le Clos Guillot Chinon AOC

Bernard Baudry Le Clos Guillot Chinon AOC

Le Clos Guillot, wyrafinowane Chinon, oczywi艣cie ze szczepu Cabernet Franc. Mo偶e dojrzewa膰 w butelce nawet 15 lat. Prawdziwa gratka!

Indeks: FR03LOI014


175,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2020
Kraj
Francja
Region
Dolina Loary
Apelacja
Chinon AOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Cabernet Franc
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
14%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne

Opis smakowy

Aromaty je偶yn, fio艂k贸w, lukrecji, mentolu i malin. Usta skoncentrowane, malinowo-ziemiste, ale niezwykle soczyste. Cudowny, d艂ugi finisz z mineralnym posmakiem.

Rekomendacje kulinarne

Stek z sarny z 偶urawin膮, gulasz wo艂owy z czarnymi oliwkami, dojrzewaj膮ce sery i makarony z mi臋snymi sosami.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r.聽Dwutygodniowa fermentacja w betonowych lub d臋bowych kadziach, dojrzewanie dwana艣cie miesi臋cy w d臋bowych beczkach w wieku 2-5 lat, a nast臋pnie 9 miesi臋cy w cementowych kadziach聽 Butelkowanie we wrze艣niu, dwa lata po zbiorach. Brak filtracji.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
FR03LOI014
Specyficzne kody