Bernard Baudry Le Clos Guillot Chinon AOC

Bernard Baudry Le Clos Guillot Chinon AOC

Le Clos Guillot, wyrafinowane Chinon, oczywiście ze szczepu Cabernet Franc. Może dojrzewać w butelce nawet 15 lat. Prawdziwa gratka!

Indeks: FR03LOI014


175,00 zł
Brutto
Ilość
Nie ma wystarczającej ilości produktów w magazynie


Rocznik
2020
Kraj
Francja
Region
Dolina Loary
Apelacja
Chinon AOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Cabernet Franc
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne

Opis smakowy Bernard Baudry Le Clos Guillot Chinon AOC

Aromaty jeżyn, fiołków, lukrecji, mentolu i malin. Usta skoncentrowane, malinowo-ziemiste, ale niezwykle soczyste. Cudowny, długi finisz z mineralnym posmakiem.

Rekomendacje kulinarne

Stek z sarny z żurawiną, gulasz wołowy z czarnymi oliwkami, dojrzewające sery i makarony z mięsnymi sosami.

Proces produkcji

Ręczny zbiór. Dwutygodniowa fermentacja w betonowych lub dębowych kadziach, dojrzewanie dwanaście miesięcy w dębowych beczkach w wieku 2-5 lat, a następnie 9 miesięcy w cementowych kadziach  Butelkowanie we wrześniu, dwa lata po zbiorach. Brak filtracji.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
FR03LOI014
Specyficzne kody