Victoria Ord贸帽ez La Pasajera DO Rueda

Victoria Ord贸帽ez La Pasajera DO Rueda

Pasa偶erka聽Victorii Ord贸帽ez, czyli kolejny projekt poza Malag膮, jednak etykieta, autorstwa Julii Diazel, nawi膮zuje bezpo艣rednio do portu w Maladze. To swego rodzaju metafora "przep艂yni臋cia" z Malagi do Kastylii, aby stworzy膰 pi臋kne, ruedyjskie Verdejo w La Seca (Valladolid) z 30-letnich krzew贸w. Jeste艣my zakochani!

Indeks: ZZZZZZ


75,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2021
Kraj
Hiszpania
Region
Kastylia (Castilla y Leon)
Apelacja
Rueda DO
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Verdejo
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
10 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne

Opis smakowy

S艂omkowo偶贸艂ty kolor z zielonkawymi refleksami. W nosie z艂o偶one i intensywne, z aromatami siana charakterystycznymi dla Verdejo, kt贸re ust臋puj膮 subtelnym nutom bia艂ych kwiat贸w i zielonych owoc贸w (jab艂ek) i nutom moreli. Na podniebieniu eleganckie, t艂ustawe, z mocn膮 kwasowo艣ci膮 i charakterystyczn膮, goryczkowo-mineraln膮 ko艅c贸wka.

Rekomendacje kulinarne

Wspania艂e do owoc贸w morza, bia艂ych ryb z grilla, kozich ser贸w, sa艂atek, a nawet szparag贸w.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r, zimna maceracja, wolny ciek, spontaniczna fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, dojrzewanie przez 6 miesi臋cy na osadzie w聽tych偶e.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody