Victoria Ordóñez La Pasajera DO Rueda

Victoria Ordóñez La Pasajera DO Rueda

Pasażerka Victorii Ordóñez, czyli kolejny projekt poza Malagą, jednak etykieta, autorstwa Julii Diazel, nawiązuje bezpośrednio do portu w Maladze. To swego rodzaju metafora "przepłynięcia" z Malagi do Kastylii, aby stworzyć piękne, ruedyjskie Verdejo w La Seca (Valladolid) z 30-letnich krzewów. Jesteśmy zakochani!

Indeks: ES01RUE014


89,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2022
Kraj
Hiszpania
Region
Kastylia (Castilla y Leon)
Apelacja
Rueda DO
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Verdejo
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
weganskie
Bio
organiczne

Opis smakowy

Słomkowożółty kolor z zielonkawymi refleksami. W nosie złożone i intensywne, z aromatami siana charakterystycznymi dla Verdejo, które ustępują subtelnym nutom białych kwiatów i zielonych owoców (jabłek) i nutom moreli. Na podniebieniu eleganckie, tłustawe, z mocną kwasowością i charakterystyczną, goryczkowo-mineralną końcówka.

Rekomendacje kulinarne

Wspaniałe do owoców morza, białych ryb z grilla, kozich serów, sałatek, a nawet szparagów.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, zimna maceracja, wolny ciek, spontaniczna fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, dojrzewanie przez 6 miesięcy na osadzie w tychże.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES01RUE014
Specyficzne kody