Lista produktów marki Bernard Baudry



Bernard Baudry jest niewątpliwie jednym z najwybitniejszych producentów Chinon z talentem do wytwarzania pysznych i spójnych win. Historia winnicy rozpoczęła się w 1975 roku, kiedy to Bernard Baudry kończąc swoje studia enologiczne, rozpoczął produkcję win w maleńkiej, 2 hektarowej winnicy. Syn Bernarda, Matthieu, dołączył do projektu w 2000 roku również po studiach winiarskich odbywając prestiżowe staże w Tasmanii i Kalifornii. Obecnie powierzchnia upraw to 32 hektary rozsiane w apelacji Chinon wokół miejscowości Cravant les Coteaux oraz Chinon. Lwią część stanowi Cabernet Franc (90%) i właśnie na wytwarzaniu czerwonego Chinon skupiają swoją uwagę, chociaż tworzą również oszałamiające wina białe i różowe w tej apelacji, co jest rzadkością. Cała winnica jest prowadzona w rolnictwie ekologicznym od 2006 roku.

Prawdziwym dobrodziejstwem i szczęściem winiarza jest możliwość posiadania winnic, na których można zobaczyć wiele różnorodnych rodzajów gleb w tej apelacji, od żwiru, piasku, wapienia, po krzemionki i gliny. Daje to możliwość stosowania fragmentarycznego winiarstwa, podobnie jak u Gitton. Różnorodność terroir i metod winifikacji sprawia, że każde z ich pięciu cuvee jest unikalne i zarazem wyjątkowe. „W każdej butelce staramy się wyrazić Cabernet Franc w jego elegancji, wyważeniu i aromatycznej świeżości oraz w harmonii z terroir, z którego pochodzą, biorąc pod uwagę zmienność warunków pogodowych każdego roku”.

Jest 4 produktów.

Pokazano 1-4 z 4 pozycji

Bernard Baudry Les Granges Chinon AOC 2021

Dostępny

99,00 zł Cena

Bernard Baudry Domaine Chinon AOC 2020

Dostępny

109,00 zł Cena

Bernard Baudry Les Grézeaux Chinon AOC 2020

Dostępny

139,00 zł Cena

Bernard Baudry Le Clos Guillot Chinon AOC 2020

Dostępny

175,00 zł Cena
dev