Denis Montanar Merlot Dod貌n Venezia Gulia IGT

Denis Montanar Merlot Dod貌n Venezia Gulia IGT

Merlot z Borc Dod貌n, z dwuhektarowej winnicy, kt贸ra spoczywa na glebie bogatej w glin臋, piasek i mu艂. Wyraziste, pachn膮ce i mineralne. Doskona艂臋 do kuchni Friulia艅skiej.

Indeks: IT03FRI019


149,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰
Nie ma wystarczaj膮cej ilo艣ci produkt贸w w magazynie


Rocznik
2017
Kraj
W艂ochy
Region
Friuli
Apelacja
Venezia Gulia IGT
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Merlot
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
12.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

艢wie偶e i soczyste Merlot, pe艂ne aromat贸w 艣liwek聽 ma艂ych, czerwonych owoc贸w.聽 W ustach wytrawne, 艣rednio tre艣ciwe, 偶ywa 艣wie偶o艣膰 i mineralny posmak.

Sugestie kulinarne

Oczywi艣cie doskonale pasuje do prosciutto di San Daniele i og贸lnie do聽 da艅 z wieprzowiny, a tak偶e do ser贸w, jak Montasio (w wersji mezzo lub nawet stravecchio), czy te偶 dziczyzny i makaron贸w z mi臋snymi, czerwonymi sosami.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r, fermentacja spontaniczna i maceracja聽w otwartych kadziach z w艂贸kna szklanego przez 6 dni. Le偶akowanie na drobnym osadzie w kadziach cementowych przez 12 miesi臋cy. Brak klarowania i filtracji przed butelkowaniem.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT03FRI019
Specyficzne kody