Kamara Estate Blooming Island Pet'nat ros茅

Kamara Estate Blooming Island Pet'nat ros茅

Dimitrios Kioutsoukis: 'W 2017 roku moje dwie c贸rki wychodzi艂y za m膮偶 i poprosi艂y mnie o zrobienie dobrego wina musuj膮cego na wesele. W tym czasie mia艂em fermentuj膮cy moszcz Xinomavro, wrzuci艂em wi臋c do kilku butelek troch臋 moszczu, a reszt臋 nape艂ni艂em Nimbusem Albusem z zesz艂ego roku. I tak to wino rozpocz臋艂o swoj膮 podr贸偶鈥'

Indeks: EL02MAK001


139,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2021
Kraj
Grecja
Region
Macedonia-Tracja
Rodzaj wina
musuj膮ce
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Xinomavro
Grona
Malagousia
Grona
Assyrtiko
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
8-10 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
12.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Na pocz膮tku troch臋 dzike (bo 偶ywe!), nieco dymne, z aromatami arbuza, czerwonych owoc贸w i grejpfruta. W ustach dominuj膮 truskawki, pomara艅cza i imbir, cudowna mineralno艣膰. To idealne letnie orze藕wienie!聽

Rekomendacje kulinarne

Doskona艂e jako aperitif, ale r贸wnie偶 jako wino na wesele (sprawdzone!), do wielu przek膮sek i przystawek, a tak偶e ryb. i owoc贸w morza

Proces produkcji

Zbi贸r r臋czny, kr贸tka maceracja, spontaniczna fermentacja. Po zatrzymaniu pierwotnej fermentacji, wino sch艂odzono, a w kolejnym roku dodano moszcz z Xinomavro aby ruszy膰 z drug膮 fermentacj膮 w butelce. Bez jakichkolwiek dodatk贸w, r贸wnie偶 bez SO2.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
EL02MAK001
Specyficzne kody