Szampan Augustin Cuvée Air

Air to Powietrze. Jest miękkie, delikatne, witalne i lotne. Jest żywiołem, który pozwala żyć, ale pozostaje nieuchwytny. Kupaż Chardonnay i Pinot Noir

Indeks: FR01CHA068

462,00 zł

Brutto

Ilość

Kraj: Francja
Region: Szampania
Apelacja: Champagne AOC
Rodzaj wina: szampan
Smak: wytrawne
Styl: średnie
Grona: Chardonnay
Grona: Pinot Noir
Pojemność: 750 ml
Temperatura podawania: 8-10 st.C
Zawartość alkoholu: 12%
Wysyłka w ciągu: 24 h ( w dni robocze )
Czy winnica BIO: tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio: organiczne

Proces produkcji

Proces niemal identyczny dla każdego z szampanów Augustin:

Grona zbierana ręcznie według kalendarza biodynamicznego, w dni Owocu i Kwiatu, zazwyczaj przez kobiety (aspekt kobiecy ucieleśnia pojęcia łagodności, troski, urodzaj i płodności). Kolejną fazą jest proces tłoczenia, który przekształca winogrona w sok. Najlepiej przeprowadza się to rano w bardzo wolnym tempie. Wyprodukowane Cuvées nie są filtrowane, dzięki czemu zachowują wszystkie swoje najlepsze i przede wszystkim naturalne cechy. Priorytetem jest zachowanie naturalnych cech. Proces winifikacji jest zgodny z tą zasadą. Bez schładzania czy zaszczepiania malo, bez cukru i siarczynów (o ile to możliwe). W Augustin używa się emaliowanych kadzi, które są delikatniejsze (nie tak twarde) niż stal nierdzewna. Na koniec używa się amfor z terakoty, które znacznie poprawiają jakość wina.

Wino przelewane jest do butelek zgodnie z zasadami chromatologii i odbywa się w dni o niskim współczynniku pływów, kiedy ciśnienie osmotyczne jest niższe.

Celem jest zawsze zachowanie spójności oraz stabilności i równowagi wina.

Opis smakowy:

Piękny intensywny i aromatyczny nos z nutami masła, tostów i białego pieprzu, a także owoców cytrusowych oraz brzoskwiń, nektarynek. W tle pojawiają się, jakby przywiane, nuty kwiatowe, głównie rumianku, ale też nieco miodu wielokwiatowego. Bogate, ale i, nomen omen, powietrzne, przestrzenne wino, z zaskakująco słonym finiszem i wyrazistą kwasowością. Piękne cuvée dań ze szlachetnych ryb, homara czy też pieczonego drobiu.

Jumping Juice Half Full Red Riverina NV

Dostępny

179,00 zł

Australia Riverina wytrawne Cabernet Sauvignon Sauvignon Blanc Grenache

Grona Cabernet Sauvignon, Grenache i odrobina ...Sauvignon Blanc, z Margaret River od...

Sébastien Morin Babouchka Beaujolais VdF 2020

Dostępny

179,00 zł

Francja Burgundia wytrawne Gamay

Babouchka 2020 od Sebastiena Morina. Głębokie jak studnia Gamay, ze 100-letnich krzewów...

Domaine des Roches Neuves Terres Chaudes Saumur-Champigny 2021

Dostępny

185,00 zł

Francja Dolina Loary wytrawne Cabernet Franc

Czerwona Loara to królestwo szczepu Cabernet Franc. A Thierry Germain uchodzi za jednego z...

Valli Unite Diogene Dolcetto Colli Tortonesi DOC 2020

Dostępny

99,00 zł

Włochy Piemont wytrawne Dolcetto

Wystrzałowe Dolcetto. Młodzieńcze, ze średnimi taninami i owocem borówki, ale z dobrą...

Podere Ortica Ade Toscana IGT 2022

Dostępny

117,00 zł

Włochy Toskania wytrawne Trebbiano Toscano

ADE (dla córki Adele) pochodzi wyłącznie z winogron Trebbiano, w tym starego biotypu o nazwie...

Zavec Brothers Pet Nat 2022

Dostępny

95,00 zł

Słowenia Podrawie wytrawne Chardonnay Sauvignon Blanc Welschriesling

Wino pétillant-naturel, bez wtórnej fermentacji, butelkowane jeszcze przed zakończeniem...

Ochota Barrels The Slint Chardonnay Adelaide Hills 2021

Dostępny

249,00 zł

Australia Adelaide Hills wytrawne Chardonnay

Obrazoburczo wręcz urokliwe Chardonnay, utrzymane w chłodnym, klimatycznym stylu, o kremowej...

Kamara Estate Blooming Island Pet'nat rosé 2021

Dostępny

189,00 zł

Grecja Macedonia-Tracja wytrawne Assyrtiko Xinomavro Malagousia

Dimitrios Kioutsoukis: 'W 2017 roku moje dwie córki wychodziły za mąż i poprosiły mnie o...

Fabelhaft Mosel Riesling Fio Weine 2020

Dostępny

82,00 zł

Niemcy Mozela-Saara-Ruwer wytrawne Riesling

Kto nie zna kultowego wina o nazwie „Fabelhaft”? Dokładnie tego z ilustracjami Wilhelma...

Andi Weigand PET-NAT Frankonia 2021

Dostępny

209,00 zł

Niemcy Frankonia wytrawne Silvaner Müller Thurgau Riesling Scheurebe

Kwartet Müller Thurgau, Silvaner, Scheurebe i Riesling. Andi Weigand wyczarowuje niezwykle...

Andi Weigand SILVANER Frankonia 2022

Dostępny

169,00 zł

Niemcy Frankonia wytrawne Silvaner

Andi opisuje tego Silvanera jako „oldschoolowego”, a ten pokazuje, jak wspaniała jest ta...

Maison En Belles Lies Santenay AOC 2020

Dostępny

244,00 zł

Francja Burgundia wytrawne Chardonnay

Santenay. Lieu-dit Les Saunières, gleba składa się z czerwonych margli. Winnica ma 0,37 ha i...

Radikon Merlot

Dostępny

589,00 zł

Włochy Friuli wytrawne Merlot

Radikon Merlot to niezwykła historia Collio, ekstremalnego i ekscytującego czerwonego wina,...

La Roche Buissière petite Jeanne Côtes du Rhône AOP 2020

Dostępny

139,00 zł

Francja Dolina Rodanu wytrawne Cinsault Grenache

Siostra małego Jo, Jeanne, to klasyczne vin de soif. Trudno się oderwać od tego soczystego,...

Carussin Carica l’Asino Vino Bianco VdT 2022

Dostępny

118,00 zł

Włochy Piemont wytrawne Sauvignon Blanc Carica l’Asino Cortese Favorita

Zadziwiające i zachwycające wino na bazie antycznego szczepu Carica l’Asino, Favority,...

Alberto Anguissola Casè Pinot Nero Emilia IGT 2018

Dostępny

139,00 zł

Włochy Emiglia Romana wytrawne Pinot Nero

Casè to Pinot Nero zaprojektowane tak, by było świeże i lekkie. Aby osiągnąć ten efekt, zbiór...

Szczegóły produktu

Indeks FR01CHA068

Specyficzne kody

Nasze Odznaki

Potwierdź swój wiek

Jeżeli chcesz skorzystać z naszej strony musisz mieć powyżej 18 lat.

Informacje

Twoje konto

Ta witryna korzysta z własnych plików Cookie i plików Cookie stron trzecich - w celu ulepszenia naszych usług i wyświetlania strony, zgodnie z Twoimi preferencjami, analizując np. sposób nawigacji. Aby pomóc ulepszać wydajność strony wina.pl prosimy o wyrażenie zgody na ich użycie, naciskając przycisk Akceptuj.

Więcej informacji Dostosuj pliki cookie

Funkcjonalne pliki cookie

Nie

Tak

Opis i ciasteczka

Funkcjonalne pliki cookie są bezwzględnie niezbędne do świadczenia usług sklepu, a także do jego prawidłowego działania, dlatego nie ma możliwości odmowy ich użycia. Umożliwiają one użytkownikowi poruszanie się po naszej stronie internetowej i korzystanie z różnych opcji lub usług, które na niej istnieją.


PHP_SESSID	www.wina.pl	Plik cookie PHPSESSID jest natywny dla PHP i umożliwia stronom internetowym przechowywanie zserializowanych danych o stanie. Na stronie internetowej służy do ustanowienia sesji użytkownika i przekazania danych o stanie poprzez tymczasowe ciasteczko, które jest powszechnie znane jako ciasteczko sesyjne. Te pliki cookie pozostaną na Twoim komputerze tylko do momentu zamknięcia przeglądarki.	Sesja
PrestaShop-#	www.wina.pl	Jest to plik cookie, którego Prestashop używa do zapisywania informacji i utrzymywania otwartej sesji użytkownika. Umożliwia zapisywanie informacji takich jak waluta, język, identyfikator klienta między innymi danymi niezbędnymi do prawidłowego funkcjonowania sklepu.	480 godziny

Analityczne pliki cookie

Nie

Tak

Opis

Zbierają informacje o tym, jak użytkownik przegląda sklep, zwykle anonimowo, choć czasami pozwalają również na jednoznaczną identyfikację użytkownika w celu uzyskania raportów o zainteresowaniach użytkowników produktami lub usługami, które oferuje sklep.

Wydajnościowe pliki cookie

Nie

Tak

Opis

Służą one do usprawnienia przeglądania i optymalizacji działania sklepu.

Inne pliki cookie

Nie

Tak

Opis

Są to pliki cookie bez wyraźnego celu lub te, które wciąż klasyfikujemy.

Ulepszamy nasze produkty i reklamy za pomocą Microsoft Clarity, aby zobaczyć, jak korzystasz z naszej strony internetowej. Korzystając z naszej witryny, zgadzasz się, że my i Microsoft możemy zbierać i wykorzystywać te dane. Nasza polityka prywatności ma więcej szczegółów