favorite favorite_border
Il Roccolo di Monticelli Cinciallegra Pet-Nat Veneto VdT
Il Roccolo di Monticelli Cinciallegra Pet-Nat Veneto VdT - Zdjęcie 2
Il Roccolo di Monticelli Cinciallegra Pet-Nat Veneto VdT - Zdjęcie 3

Il Roccolo di Monticelli Cinciallegra Pet-Nat Veneto VdT

Cinciallegra, dzięki krótszej niż w przeszłości maceracji na skórach, staje się tym samym pet-natem o szalonej osobowości, pełnym smaku spod znaku cytrusów i doskonałej kwasowości. Ogromna przyjemność!

Indeks: ES04VDT001


139,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Włochy
Region
Veneto
Apelacja
Vino da Tavola (VdT)
Rodzaj wina
musujące
Rodzaj wina
pomarańczowe
Smak
wytrawne
Styl
lekkie
Grona
Trebbiano di Soave
Grona
Garganega
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
11%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Prawdziwie orzeźwiający, cytrusowo-mineralny i soczysty nektar o nieco wybujałym (choć zasłużenie) ego i mocnym charakterze. Strukturę i złożoność nadaje starzenie nad osadem i lekka maceracja. Pyszne w każdych okolicznościach, szczególnie przyrody.

Sugestie kulinarne

Idealne do skorupiaków, doskonałe jako aperitif i do łączenia z wędlinami i świeżymi serami..

Proces produkcji

Ręczny zbiór z 50-letnich winorośli, fermentacja spontaniczna, następnie wino pozostawiono do dojrzewania w kontakcie ze skórkami. Do wina nie dodaje się wyselekcjonowanych drożdży ani innych substancji. Refermentacja została wznowiona w butelce z moszczem z tych samych winogron, bez użycia drożdży egzogennych. Leżakowanie w stalowych zbiornikach na drobnym osadzie, a następnie butelkowane z drożdżami. Brak klarowania, filtracji i SO2.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Achillée Pétillant Naturel AOC Alsace

Achillée Pétillant Naturel AOC Alsace 2019

Dostępny

129,00 zł Cena


    Francja Alzacja wytrawne Pinot Gris Sylvaner

    Ultra soczysty Pét-Nat na bazie Sylvanera (60%) i Pinot Gris oraz kilkunastu innych szczepów...

favorite favorite_border

Podere Ortica Ago Toscana IGT

Podere Ortica Ago Toscana IGT 2019

Dostępny

99,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Trebbiano Toscano Colorino Sangiovese Canaiolo

    Ago (syn Agostino), to geniialny, oldskulowy pomysł na mieszankę a la Chianti – z odrobiną...

favorite favorite_border

Zavec Brothers Pet Nat

Zavec Brothers Pet Nat 2022

Dostępny

95,00 zł Cena


    Słowenia Podrawie wytrawne Chardonnay Sauvignon Blanc Welschriesling

    Wino pétillant-naturel, bez wtórnej fermentacji, butelkowane jeszcze przed zakończeniem...

favorite favorite_border

insTABILE Alter Ego DO Priorat Vins Nus

insTABILE Alter Ego DO Priorat Vins Nus 2018

Dostępny

179,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Garnacha

    Alter Ego, przyjaciel, powiernik, bo prefilokseryczne krzewy Grenache, to wyjątkowa głębia i...

favorite favorite_border

Angol D`Amig Scaramúsc IGP Lambrusco dell'Emilia

Angol D`Amig Scaramúsc IGP Lambrusco dell'Emilia 2021

Dostępny

99,00 zł Cena


    Włochy Emiglia Romana wytrawne Lambrusco Grasparossa Lambrusco di Sorbara Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani

    Naturalne, emiliańskie Lambrusco o uroczej nazwie Scaramúsc, nawiązującej do postaci komicznej...

favorite favorite_border

García de Verdevique Rosado Granada Contraviesa-Alpujarra VdT

García de Verdevique Rosado Granada Contraviesa-Alpujarra VdT 2018

Dostępny

84,00 zł Cena


    Hiszpania Andaluzja wytrawne Pedro Ximenes Jaén Blanco Jaén Negro Perruno

    Jaén Blanco, Jaén Negro, Perruno, Pedro Ximénez czyli róż ze stoków Sierra Nevada z ponad...

favorite favorite_border

Camillo Donati Rosso della Bandita Emilia IGT

Camillo Donati Rosso della Bandita Emilia IGT 2020

Dostępny

133,00 zł Cena


    Włochy Emiglia Romana wytrawne Malvasia di Candia Aromatica Lambrusco Grasparossa Barbera Trebbiano

favorite favorite_border

Chapoutier Alchemie Esteban Pilate Viognier Brut Nature

Chapoutier Alchemie Esteban Pilate Viognier Brut Nature 2018

Dostępny

161,00 zł Cena


    Francja Dolina Rodanu wytrawne Viognier

    Viognier potrafi urzekać... a próbowaliście Viognier musującego!? Dodatkowo - biodynamika i...

favorite favorite_border

Alessandra Divella Clo Clo Rosé Zero NV

Alessandra Divella Clo Clo Rosé Zero NV NV

Dostępny

359,00 zł Cena


    Włochy Lombardia wytrawne Pinot Noir

    Clo Clo to hołd dla matki Alessandry, rosé na bazie Pinot Nero tworzone metodą tradycyjną jak...

favorite favorite_border

Achillée Alsace VdF

Achillée Alsace VdF 2020

Dostępny

145,00 zł Cena


    Francja Alzacja wytrawne Gewürztraminer Sylvaner Pinot Blanc Muscat Auxerrois Chasselas Riesling

    Biodynamiczny kupaż Auxerrois, Gewürztraminera, Muscatu, Pinot Blanc, Rieslinga, Sylvanera i...

favorite favorite_border

MicroBioWines Kilómetro 0 "El Origen" Castilla y Leon

MicroBioWines Kilómetro 0 "El Origen" Castilla y Leon 2021

Dostępny

179,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Verdejo

    Pomarańczowe Verdejo z prefilokserycznych, nieszczepionych winorośli porastających prowincję...

favorite favorite_border

Alberto Anguissola Riva del Ciliegio Emilia IGT

Alberto Anguissola Riva del Ciliegio Emilia IGT 2016

Dostępny

155,00 zł Cena


    Włochy Emiglia Romana wytrawne Pinot Nero

    Wino strukturalne nadające się do długiego leżakowania, Casè Riva del Ciliegio to Pinot Noir o...

favorite favorite_border

Alheit Cartology Bio

Alheit Cartology Bio 2019

Dostępny

211,00 zł Cena


    RPA Western Cape wytrawne Chenin Blanc Semillon

    Cartology to winna eksploracja Przylądka, która stylem i smakiem ma nawiązywać do tradycyjnych...

favorite favorite_border

Vina Zorzal El Inquilino Viura DOCa Rioja

Vina Zorzal El Inquilino Viura DOCa Rioja 2019

Dostępny

74,00 zł Cena


    Hiszpania Rioja wytrawne Viura

    Biala Rioja (Viura) z doliny rzeki Najerilla, dla której Bracia Navascués opuszczają na chwilę...

ES04VDT001
Specyficzne kody