favorite favorite_border
Il Roccolo di Monticelli Cinciallegra Pet-Nat Veneto VdT
Il Roccolo di Monticelli Cinciallegra Pet-Nat Veneto VdT - Zdjęcie 2
Il Roccolo di Monticelli Cinciallegra Pet-Nat Veneto VdT - Zdjęcie 3

Il Roccolo di Monticelli Cinciallegra Pet-Nat Veneto VdT

Cinciallegra, dzięki krótszej niż w przeszłości maceracji na skórach, staje się tym samym pet-natem o szalonej osobowości, pełnym smaku spod znaku cytrusów i doskonałej kwasowości. Ogromna przyjemność!

Indeks: ES04VDT001


139,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Włochy
Region
Veneto
Apelacja
Vino da Tavola (VdT)
Rodzaj wina
musujące
Rodzaj wina
pomarańczowe
Smak
wytrawne
Styl
lekkie
Grona
Garganega
Grona
Trebbiano di Soave
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
11%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Prawdziwie orzeźwiający, cytrusowo-mineralny i soczysty nektar o nieco wybujałym (choć zasłużenie) ego i mocnym charakterze. Strukturę i złożoność nadaje starzenie nad osadem i lekka maceracja. Pyszne w każdych okolicznościach, szczególnie przyrody.

Sugestie kulinarne

Idealne do skorupiaków, doskonałe jako aperitif i do łączenia z wędlinami i świeżymi serami..

Proces produkcji

Ręczny zbiór z 50-letnich winorośli, fermentacja spontaniczna, następnie wino pozostawiono do dojrzewania w kontakcie ze skórkami. Do wina nie dodaje się wyselekcjonowanych drożdży ani innych substancji. Refermentacja została wznowiona w butelce z moszczem z tych samych winogron, bez użycia drożdży egzogennych. Leżakowanie w stalowych zbiornikach na drobnym osadzie, a następnie butelkowane z drożdżami. Brak klarowania, filtracji i SO2.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Casa Balaguer La Rambla del Peligrés Alicante DO

Casa Balaguer La Rambla del Peligrés Alicante DO 2019

Dostępny

96,00 zł Cena


    Hiszpania Walencja wytrawne Garnacha

    Winorośl posadzona na działce 'Rambla del Peligrés', aby pokazać nam najbardziej...

favorite favorite_border

Podere Ortica Ago Toscana IGT

Podere Ortica Ago Toscana IGT 2019

Dostępny

99,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Trebbiano Toscano Colorino Sangiovese Canaiolo

    Ago (syn Agostino), to geniialny, oldskulowy pomysł na mieszankę a la Chianti – z odrobiną...

favorite favorite_border

Domaine La Bohème R Auvergne VdF

Domaine La Bohème R Auvergne VdF 2020

Dostępny

169,00 zł Cena


    Francja Owernia wytrawne Riesling

    Patrick Bouju i jego R, czyli owernijski Riesling bez jakichkolwiek dodatków. Czysta,...

favorite favorite_border

Mirco Mariotti Surliè! Pet-Nat

Mirco Mariotti Surliè! Pet-Nat 2020

Dostępny

89,00 zł Cena


    Włochy Emiglia Romana wytrawne Fortana

    Surliè!, wino musujące z pradawnego szczepu Fortana, z aromatami wiśni, arbuza, czerwonych...

favorite favorite_border

SiurAlta Rouge DO Montsant Vins Nus

SiurAlta Rouge DO Montsant Vins Nus 2020

Dostępny

127,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Grenache Trepat

    Przepyszne "vin de soif". Może, a w zasadze powinno towarzyszyć nam przez cały dzień. Cudowna...

favorite favorite_border

Massa Vecchia Vermentino Ariento IGP

Massa Vecchia Vermentino Ariento IGP 2019

Dostępny

284,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Vermentino

    Naturalne, organiczne i !pomarańczowe! Vermentino. Dłuższa maceracja na skórkach oraz...

favorite favorite_border

MicroBioWines Nieva York Pet-Nat

MicroBioWines Nieva York Pet-Nat 2021

Dostępny

159,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Verdejo

    Pétillant-naturel czyli pet-nat w wersji postpunkowej z Segowii.

favorite favorite_border

Weninger Kékfrankos Balf Sopron

Weninger Kékfrankos Balf Sopron 2019

Dostępny

111,00 zł Cena


    Węgry Sopron wytrawne Kekfrankos

    Kékfrankos to odmiana przynależna do Sopronu, tutaj ma swoje źródło, zaś Balf to mała wioska...

favorite favorite_border

Pra Morandina Valpolicella DOC

Pra Morandina Valpolicella DOC 2020

Dostępny

109,00 zł Cena


    Włochy Veneto wytrawne Corvina Veronese Corvinone Rondinella Oseleta

    Założona przez Graziano Pra i jego dwóch braci Flavio i Sergio na początku lat 80. Mała...

favorite favorite_border

Denis Montanar Merlot Dodòn Venezia Gulia IGT

Denis Montanar Merlot Dodòn Venezia Gulia IGT 2017

Dostępny

149,00 zł Cena


    Włochy Friuli wytrawne Merlot

    Merlot z Borc Dodòn, z dwuhektarowej winnicy, która spoczywa na glebie bogatej w glinę, piasek...

favorite favorite_border

Domaine des Roches Neuves Clos de L'Echelier rouge

Domaine des Roches Neuves Clos de L'Echelier rouge 2015

Dostępny

313,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Cabernet Franc

    Cabernet Franc z gliniasto-wapiennych gleb. Elegancja, wdzięk i mineralność.

favorite favorite_border

Ilena Spagnoli Extreme Liguria

Ilena Spagnoli Extreme Liguria 2018

Dostępny

119,00 zł Cena


    Włochy Liguria wytrawne Trebbiano Albarola Vermentino Ortugo

    Zanotujcie to nazwisko. Ilena Spagnoli, to czwarta generacja winiarzy z Liguryjskiej prowincji...

favorite favorite_border

insTABILE Claret Rosae-Rosa DO Priorat Vins Nus

insTABILE Claret Rosae-Rosa DO Priorat Vins Nus 2021

Dostępny

159,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Garnacha Garnacha Blanca

    Claret łączący białą i czerwoną odmianę Grenache, zebranych i sfermentowanych razem. Złożony,...

favorite favorite_border

Amos Baneres Hey

Amos Baneres Hey 2020

Dostępny

108,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Macabeo Xarel.lo

    Podstawowa biel z niewielkim kontaktem ze skórą, z nowej winnicy, którą opiekuje się Amós,...

favorite favorite_border

Meinklang Burgenland Rot

Meinklang Burgenland Rot 2021

Dostępny

74,00 zł Cena


    Austria Burgenland wytrawne Zweigelt Kekfrankos St. Laurent

    Mamy tutaj fanów wina eko?

    Czerwone cuvee z biodynamicznej winnicy Meinklang....

ES04VDT001
Specyficzne kody