- Obniżka
Wyszukanie zaawansowane
Baigorri de Garage Rioja DOC
Wyjątkowe wino ze starych krzewów Tempranillo (>65 lat). Skoncentrowane, potężne i zarazem gładkie. Na wskroś nowoczesne, ale osadzone w tradycji. Wino, które doskonale odzwierciedla filozofię Baigorri. A wynik? Trudno wyrazić słowami...
Indeks: ES03RIO029
cena początkowa: 322,00 zł
Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją:
322,00
(-10%)
- Rocznik
- 2017
- Kraj
- Hiszpania
- Region
- Rioja
- Apelacja
- Rioja DOC
- Rodzaj wina
- czerwone
- Smak
- wytrawne
- Styl
- pełne
- Grona
- Tempranillo
- Pojemność
- 750 ml
- Temperatura podawania
- 17 st.C
- Zawartość alkoholu
- 15%
- Wysyłka w ciągu
- 3 dni ( dni robocze )
- wino wegańskie
- tak
- Czy winnica BIO
- tak – uprawa ograniczna/naturalna
- Falstaff
- falstaff 91
Opis smakowy
Intensywny i ciemnowiśniowy kolor. Aromaty świeżych czarnych owoców i minerałów, kandyzowanych owoców, ziół i przypraw. Pikantne i bardzo świeże. W ustach elegancja i równowaga, poparta siłą owocu i mocna strukturą. Wino złożone i wyraziste. Drobnoziarniste taniny i przyjemna kwasowość. Bardzo długi finisz. Doskonałe do dziczyzny, czerwonych mięs, i długodojrzewających serów.
Proces produkcji
Kilka mikrodziałek (<2 ha) położonych we wsi Samaniego, Rioja Alavesa, z typowymi płytkimi i kamienistymi gliniasto-wapiennymi glebami. Ponaf 65-letnie krzewy, średnia wysokość: 650 metrów. Winorośl prowadzona "na głowę". Długa maceracja, fermentacja spontaniczna z rodzimymi drożdżami w stożkowych zbiornikach ze stali nierdzewnej. Naturalna ekstrakcja grawitacyjna. 24 miesiące leżakowania w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu.
ES03RIO029
Specyficzne kody
Wyjątkowe wino ze starych krzewów Tempranillo (>65 lat). Skoncentrowane, potężne i zarazem gładkie. Na wskroś nowoczesne, ale osadzone w tradycji. Wino, które doskonale odzwierciedla filozofię Baigorri. A wynik? Trudno wyrazić słowami...