De Stefani Redentore Chardonnay Trevenezie IGT

De Stefani Redentore Chardonnay Trevenezie IGT

Festa del Redentore w osobie naturalnego i niesiarkowanego Chardonnay o genialnym owocowo-mineralnych charakterze z nutami egzotycznych i cytrusowych owoców.

Indeks: IT01VEN035


75,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2022
Kraj
Włochy
Region
Veneto
Apelacja
Trevenezie IGT
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Chardonnay
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
8-10 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Intensywnie słomkowy kolor, aromaty cytryny, karamboli, melona i papai z akcentami kwiatowo-mineralnymi. Usta świetnie zrównoważone i soczyście owocowe. Dominują owoce egzotyczne i cytrusowe oraz papierówki z nutą imbiru na finiszu.

Rekomendacje kulinarne

Idealne z mulami, do makaronów z krewetkami z odrobiną papryczek, do kraba, duszonej żabnicy, smażonej piersi kurczaka, sałatki cezar i zapiekanki warzywnej.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, odszypułkowanie i rozgniatanie winogron, miękkie tłoczenie, fermentacja wyłącznie na dzikich drożdżach w kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze 18°C. Następnie wino dojrzewa na osadzie kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Osad jest często mieszany (batonaż). 

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT01VEN035
Specyficzne kody