Giuseppe Gorelli DOCG Brunello di Montalcino

Giuseppe Gorelli DOCG Brunello di Montalcino

Profil stylistyczny tego Brunello jest niezwykle daleki od książkowych stereotypów. Sangiovese ze starych krzewów rosnących na wysokości 340 m n.p.m.) w północno-wschodniej części Montalcino, z okolic Canalicchio. Soczytsość, głębia, napięcie i wyrafinowanie czyli bycie bytu winnego w najczystszym sensie tej metafory! 

Indeks: IT03TOS170


549,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2018
Kraj
Włochy
Region
Toskania
Apelacja
Brunello di Montalcino DOCG
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Sangiovese
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

W nosie aromaty małych, czerwonych owoców, nuty cytrusów i subtelne akcenty krzemienia, przypraw i dymnych tonów. Usta napięte, wyrafinowane i głębokie, z genialną trój-pozycją między taninami, kwasowością i słodyczą. Do przesady smaczne i natarczywie pijalne. I cóż za finezja!

Rekomendacje kulinarne

Świetne do dziczyzny, wołowiny z grilla, duszonych mięs i pieczeni.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, fermentacja spontaniczna w drewnianych beczkach. Dojrzewanie w beczkach z dębu slawońskiego i francuskiego o pojemności od 16 do 35 hektolitrów przez ponad 36 miesięcy.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT03TOS170
Specyficzne kody