Giuseppe Gorelli DOCG Brunello di Montalcino

Giuseppe Gorelli DOCG Brunello di Montalcino

Profil stylistyczny tego Brunello jest niezwykle daleki od ksi膮偶kowych stereotyp贸w. Sangiovese ze starych krzew贸w rosn膮cych na wysoko艣ci 340 m n.p.m.) w p贸艂nocno-wschodniej cz臋艣ci Montalcino, z okolic Canalicchio. Soczytso艣膰, g艂臋bia, napi臋cie i wyrafinowanie czyli bycie bytu winnego w najczystszym sensie tej metafory!聽

Indeks: IT03TOS170


549,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2018
Kraj
W艂ochy
Region
Toskania
Apelacja
Brunello di Montalcino DOCG
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Sangiovese
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

W nosie aromaty ma艂ych, czerwonych owoc贸w, nuty cytrus贸w i subtelne akcenty krzemienia, przypraw i dymnych ton贸w. Usta napi臋te, wyrafinowane i g艂臋bokie, z genialn膮 tr贸j-pozycj膮 mi臋dzy taninami, kwasowo艣ci膮 i s艂odycz膮. Do przesady smaczne i natarczywie pijalne. I c贸偶 za finezja!

Rekomendacje kulinarne

艢wietne do聽dziczyzny, wo艂owiny z grilla, duszonych mi臋s i pieczeni.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r, fermentacja spontaniczna w drewnianych beczkach. Dojrzewanie w beczkach z d臋bu slawo艅skiego i francuskiego o pojemno艣ci od 16 do 35 hektolitr贸w przez ponad 36 miesi臋cy.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT03TOS170
Specyficzne kody