Jakot Bianco Dario Princic

Jakot Bianco Dario Princic

Ucze艅 s艂ynnego Gravnera聽z kultowym i chyba ikonicznym winem biodynamicznym.聽Dla koneser贸w win naturalnych.

Indeks: IT01FRI008


239,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2017
Kraj
W艂ochy
Region
Friuli
Apelacja
Venezia Gulia IGT
Winnica
Princic Dario
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Tokai Friulano
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
weganskie
Bio
naturalne

Opis smakowy

Bursztynowo-pomara艅czowy kolor. Aromat miodu gryczanego, suszonych zi贸艂, siana i kandyzowanego imbiru. W ustach 艣wie偶e, kwasowe, z delikatnymi taninami, z d艂ugim posmakiem na finiszu.

Proces produkcji

Winnica biodynamiczna bez chemikali贸w od 1988 r. znajduje si臋 na ubogich glebach wapiennych, wyj膮tkowo niska wydajno艣膰, d艂uga maceracja na sk贸rkach, u偶ycie tylko dzikich dro偶d偶y, brak klarowania. Dojrzewanie 2,5 roku w tonneaux.

Prasa:

Winicjatywa: Czas na jedno z najbardziej kultowych win tego producenta czyli聽Jakot, tak偶e z rocznika聽2017. Za t膮 nazw膮 kryje si臋 czyste friulano (znane kiedy艣 jako tocai friulano) i podobne do poprzednika parametry 鈥 60-letnie krzewy, ponad 20-dniowa maceracja ze sk贸rkami i 30-miesi臋czne dojrzewanie w du偶ych, d臋bowych beczkach. Wi臋cej tu 偶贸艂tych, suszonych owoc贸w (brzoskwinia, morela), 艣wie偶o skoszonego siana, orientalnych przypraw i delikatnych akcent贸w miodu gryczanego. Skoncentrowane, z solidn膮 budow膮 i wyra藕n膮 tanin膮. Ponownie zach臋cam do wykazania cierpliwo艣ci 鈥 wino ma naprawd臋 spory potencja艂 (192 z艂). 鈾モ櫏鈾モ櫏鈾

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT01FRI008
Specyficzne kody