Wyszukanie zaawansowane
Michel Guignier Au Bon Grès Fleurie AOC
Au Bon Grés, powstające na granitowym podłożu gminy Fleurie Gamay jest z pewnością najsubtelniejszym cuvée Michela Guigniera! W dużej mierze zdominowane przez kwiatowe aromaty i nuty małych czerwonych owoców oraz granatu. Tekstura jest elegancka, taniny aksamitne, a wykończenie finezyjne!
Indeks: FR03BUR055
- Rocznik
- 2015
- Kraj
- Francja
- Region
- Burgundia
- Apelacja
- Vin de France
- Rodzaj wina
- czerwone
- Smak
- wytrawne
- Styl
- średnie
- Grona
- Gamay
- Pojemność
- 750 ml
- Temperatura podawania
- 14 st.C
- Zawartość alkoholu
- 12.5%
- Wysyłka w ciągu
- 3 dni ( dni robocze )
- wino wegańskie
- tak
- Czy winnica BIO
- tak – uprawa ograniczna/naturalna
- Bio
- naturalne
Opis smakowy Michel Guignier Au Bon Grès Fleurie AOC
Kolor rubinowy. Aromaty kwiatów i dojrzałych czerwonych owoców jak owoc granatu, maliny czy poziomki, mieszają się ze świeżością i koncentracją. Wyczuwalne są pikantne zapachy, takie jak goździki, tworząc wraz z owocem złożoną strukturę. Zapach oddaje elegancką, kobiecą stronę Fleury, krągłe i gładkie usta, z uroczym słodko-kwaśnym, owocowo-kwiatowym posmakiem, które stopniowo rozprzestrzeniając się wnika w nas, pozostawiając przyjemną, relaksującą atmosferę. Piękne wino.
Rekomendacje kulinarne
Polecamy z miejscowymi specjałami jak Tablier de sapeur czyl flaki marynowane w winie, panierowane i smażone; Quenelles de brochet z knedle ze szczupaka, podawane z kremowym sosem rakowym, homarem lub grzybami; Gâteau de foie de volaille, wątróbki drobiowe smażone ze śmietaną, czosnkiem, jajkami i ziołami, a następnie pieczone jako ciastko..
Proces produkcji
Ręczny zbiór, selekcja w winnicy, fermentacja spontaniczna, dojrzewanie przez 12 miesięcy w starych, dębowych beczkach. Butelkowane bez klarowania, i filtracji oraz siarkowania.
FR03BUR055
Specyficzne kody
Au Bon Grés, powstające na granitowym podłożu gminy Fleurie Gamay jest z pewnością najsubtelniejszym cuvée Michela Guigniera! W dużej mierze zdominowane przez kwiatowe aromaty i nuty małych czerwonych owoców oraz granatu. Tekstura jest elegancka, taniny aksamitne, a wykończenie finezyjne!