Wyszukanie zaawansowane
Abadal Picapoll Pla de Bages DO
Niezwykłe, urzekające wino z rzadkiego szczepu Picapoll, z mniej niż pięciuset hektarowej apelacji Pla de Bages, w Kataloni. Pierwsza udokumentowana wzmianka o istnieniu odmiany Picapoll w Bages znajduje się w inwentarzu klasztoru w Sant Benet de Bages z 1564 roku. Piękne, cudownie pachnące wino dla miłośników/koneserów rzadkich szczepów. My jesteśmy zakochani!
Indeks: ES01CAT005
- Rocznik
- 2022
- Kraj
- Hiszpania
- Region
- Katalonia
- Apelacja
- Pla de Bages DO
- Rodzaj wina
- białe
- Smak
- wytrawne
- Styl
- średnie
- Grona
- Picpoul de pinet
- Pojemność
- 750 ml
- Temperatura podawania
- 8-10 st.C
- Zawartość alkoholu
- 12.5%
- Wysyłka w ciągu
- 3 dni ( dni robocze )
- Czy winnica BIO
- tak – uprawa ograniczna/naturalna
- Bio
- organiczne
Opis smakowy Abadal Picapoll Pla de Bages DO
Niezwykły bukiet z nutami ananasa, moreli i jaśminu oraz kopru włoskiego, lawendy i mięty. Dobrze zbudowane wino z kremową strukturą, charakterne, acz eleganckie na finiszu. Niezwykłe doznanie!
Rekomendacje kulinarne
Dorsz pieczony w soli, sushi i sashimi, tarta tatin oraz owoce morza i tagliatelle (z hiszp. tallarines) w sosie grzybowym.
Proces produkcji
Ręczny zbiór, fermentacja spontaniczna w kadziach ze stali nierdzewnej. Trzy miesiące dojrzewania na osadzie w stali.
ES01CAT005
Specyficzne kody
Niezwykłe, urzekające wino z rzadkiego szczepu Picapoll, z mniej niż pięciuset hektarowej apelacji Pla de Bages, w Kataloni. Pierwsza udokumentowana wzmianka o istnieniu odmiany Picapoll w Bages znajduje się w inwentarzu klasztoru w Sant Benet de Bages z 1564 roku. Piękne, cudownie pachnące wino dla miłośników/koneserów rzadkich szczepów. My jesteśmy zakochani!