Abadal Picapoll Pla de Bages DO

Abadal Picapoll Pla de Bages DO

Niezwykłe, urzekające wino z rzadkiego szczepu Picapoll, z mniej niż pięciuset hektarowej apelacji Pla de Bages, w Kataloni. Pierwsza udokumentowana wzmianka o istnieniu odmiany Picapoll w Bages znajduje się w inwentarzu klasztoru w Sant Benet de Bages z 1564 roku. Piękne, cudownie pachnące wino dla miłośników/koneserów rzadkich szczepów. My jesteśmy zakochani!

Indeks: ES01CAT005


95,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2022
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Apelacja
Pla de Bages DO
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Picpoul de pinet
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
8-10 st.C
Zawartość alkoholu
12.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne

Opis smakowy

Niezwykły bukiet z nutami ananasa, moreli i jaśminu oraz kopru włoskiego, lawendy i mięty. Dobrze zbudowane wino z kremową strukturą, charakterne, acz eleganckie na finiszu. Niezwykłe doznanie!

Rekomendacje kulinarne

Dorsz pieczony w soli, sushi i  sashimi, tarta tatin oraz owoce morza i tagliatelle (z hiszp. tallarines) w sosie grzybowym.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, fermentacja spontaniczna w kadziach ze stali nierdzewnej. Trzy miesiące dojrzewania na osadzie w stali.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES01CAT005
Specyficzne kody