wytrawne

Białe wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

wytrawne

wytrawne

Jest 10 produktów.

Pokazano 1-10 z 10 pozycji

Aktywne filtry

  • Kraj: Hiszpania

Mureda Ecologico Blanco VdT Castilla

Mureda Ecologico Blanco VdT Castilla 2018

Dostępny

28,00 zł Cena

Glarima Blanco Joven Somontano DO

Glarima Blanco Joven Somontano DO 2018

Dostępny

33,00 zł Cena

Muriel Blanco Fincas de...

Muriel Blanco Fincas de laVilla Rioja 2018

Chwilowo niedostępny

39,00 zł Cena

Rioja Blanco El Coto

Rioja Blanco El Coto 2017

Chwilowo niedostępny

39,00 zł Cena

Marques de Riscal Blanco  Rueda DO

Marques de Riscal Blanco Rueda DO 2018

Dostępny

55,00 zł Cena

Albarino Vionta

Albarino Vionta 2017

Dostępny

59,00 zł Cena

Marqués de Riscal Organic Blanco Rueda DO

Marqués de Riscal Organic Blanco Rueda DO 2018

Dostępny

65,00 zł Cena

Marques de Riscal Organic Sauvignon Rueda DO

Marques de Riscal Organic Sauvignon Rueda DO 2018

Dostępny

65,00 zł Cena

Marques de Riscal Limousin Reserva Rueda DO

Marques de Riscal Limousin Reserva Rueda DO 2017

Dostępny

85,00 zł Cena

Faustino Blanco Macabeo karton 5l.

Faustino Blanco Macabeo karton BiB 5 litrów

Dostępny

125,00 zł Cena