Viñedos de Nieva Verdejo DO Rueda

Viñedos de Nieva Verdejo DO Rueda

Verdejo "Segoviana" czyli klasyczny szczep z apelacji Rueda dojrzewający na wzgórzach o wysokości 850 m n.p.m. w Parku Narodowym Segovia. Świeże i cudownie aromatyczne wino, które zachwyci chyba każdego.

Indeks: ES01RUE010


57,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2023
Kraj
Hiszpania
Region
Kastylia (Castilla y Leon)
Apelacja
Rueda DO
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
lekkie
Grona
Verdejo
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
8 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )
Guia Penin
90 pkt

Opis smakowy

Blady słomkowożółty kolor, intensywne aromaty owoców tropikalnych, cytrusów, z odrobiną nut trawiastych i mineralnych. Usta złożone, ale świeże z mnóstwem owocu, kopru włoskiego, mineralności i swoistej słoności. Wino cudownie pijalne, pełne wigoru i orzeźwiającej kwasowości.

Rekomendacje kulinarne

Świetne do ryb i owoców morza, szparagów, sałatek oraz sushi.

Proces produkcji

Nocny, ręczny zbiór w niskiej temperaturze, zimna maceracja podczas tłoczenia w obojętnej atmosferze w celu zachowania wszystkich aromatów, fermentacja w 13-14 °Cw zbiornikach ze stali nierdzewnej przez 23 dni, leżakowanie na osadzie drożdżowym. Wino klarowane, stabilizowane w -4 °C i filtrowane.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES01RUE010
Specyficzne kody