Barco del Corneta CUCÚ Cantaba La Rana DO Rueda

Barco del Corneta CUCÚ Cantaba La Rana DO Rueda

Nietuzinkowe Verdejo jako śpiewająca żaba, czyli nawiązanie do uroczej, hiszpańskiej bajki. I oczywiście organiczne grona z La Seca (Valladolid, na północy), które zapewniają strukturę i głębię nadaną przez krzemionkowy piasek i gleby gliniaste oraz Aldeanueva del Codonal (Segovia na południu) dające świeżość i kwiatowość, ze względu na bardziej piaszczyste gleby i wysokość upraw. Rueda w pełnej klasie z odrobiną szaleństwa. My to uwielbiamy!

Indeks: ES01RUE012


77,00 zł
Brutto
Ilość
Obecnie brak na stanie


Rocznik
2021
Kraj
Hiszpania
Region
Kastylia (Castilla y Leon)
Apelacja
Rueda DO
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
lekkie
Grona
Verdejo
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
8 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Oceny prasy
Robert Parker 91

Opis smakowy

Cudownie aromatyczne wino z nutami cytrusów, melona, akcentami kwiatowymi oraz ziół śródziemnomorskich. Na podniebieniu zadziwiająco mineralne, nieco dymne, ze świetną strukturą i arcypięknym, świeżym i lekko anyżkowym finiszem. Obłęd!

Rekomendacje kulinarne

Świetne jako aperitif i do przystawek, do sushi, owoców morza i kremowych serów.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, bezpośrednie tłoczenie, fermentacja spontaniczna w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Dojrzewanie na osadzie w tychże. 25% moszczu zostało poddane fermentacji i starzeniu w 300 litrowych beczkach z francuskiego dębu. Delikatne klarowanie i filtrowanie przed butelkowaniem. Bez stabilizacji w niskich temperaturach, aby w jak największym stopniu uszanować tożsamość wina. Z tego powodu może pojawić się naturalny osad, który nie wpływa na smak wina.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES01RUE012
Specyficzne kody