Bideona Viura de Cabezadas Rioja DOC

Bideona Viura de Cabezadas Rioja DOC

Piękna, czysta Viura, z 30-letnich, czyli najmłodszych! winnic producenta. Precyzyjna, wszechstronna gastronomicznie, a do tego szczycąca się swoim pochodzeniem. Może jeszcze poleżeć dobre 5 lat, ale my ją polecamy już teraz, bo nic tak nie cieszy jak świeżość i głębia zarazem.

Indeks: ES01RIO025


69,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2019
Kraj
Hiszpania
Region
Rioja
Apelacja
Rioja DOC
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
lekkie
Grona
Viura
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Guia Penin
91 pkt

Opis smakowy

Świeży i subtelny nos, czyste aromaty owoców pestkowych z nutą białych kwiatów i ziół. Na podniebieniu lekkie i rześkie, ale z dobrą koncentracją owocu i orzeźwiającym wytrawnym, lekko mineralnym finiszem.

Rekomendacje kulinarne

Świetnie sprawdza się do białych ryb, drobiu, makaronów z kremowymi sosami i owocami morza, a także jak samodzielne, dotrzymujące towarzystwa wino.

Proces produkcji

Ręczny zbiór. Fermentacja spontaniczna na rodzimych drożdżach w stali nierdzewnej. Dojrzewanie w kadziach ze stali nierdzewnej z niewielkim udziałem drewnianych kadzi, używanych beczek wielkoformatowych i zbiorników betonowych.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES01RIO025
Specyficzne kody