Merayo Godello Bierzo DO

Merayo Godello Bierzo DO

Pi臋kne聽Godello ze starych krzew贸w, zasadzonych na gliniastych glebach z otoczakami na powierzchni, na wysoko艣ci 600 metr贸w m n.p.m. Urokliwe, niemal podniecaj膮ce wino o strzelistej mineralno艣ci i nektartynkowo-jab艂kowej owocowo艣ci. Cudo!

Indeks: ES01BIE001


75,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2021
Kraj
Hiszpania
Region
Kastylia (Castilla y Leon)
Apelacja
Bierzo DO
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Godello
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
10 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
James Suckling
91 pkt

Opis smakowy

Klarowny jasno偶贸艂ty kolor z intensywnym aromatem zielonego jab艂ka i owoc贸w pestkowych oraz 艣ladami cytrus贸w i kopru w艂oskiego. Usta kr膮g艂e i masywne, nie trac膮ce przy tym wra偶enia 艣wie偶o艣ci. W ustach sporo cytrus贸w, zielonego jab艂ka i g艂臋bokiej mineralno艣ci. Czu膰 wp艂yw dojrzewanie na osadzie: t艂uste, lekko s艂odkie uczucie niezwyk艂ej harmonii.

Rekomendacje kulinarne

Idealne wino do ryb z grilla, owoc贸w morza, szczeg贸lnie langustynek i je偶owc贸w oraz 艣wie偶ych kozich ser贸w. Mo偶na spr贸bowa膰 r贸wnie偶 z kurczakiem w sosie 艣mietanowym.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r. Maceracja na zimno przez 24 godziny. Fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze (15-17掳C). Dojrzewanie 鈥瀞ur lie鈥 przez cztery miesi膮ce.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ES01BIE001
Specyficzne kody
dev