Dingle Distillery
Kingsbarns Distillery
Crystal Head
Doorly`s Rum - Foursquare Distillery
Drouin Calvados
Dupuy Cognac
Edinburgh Gin Distillery
Francois Voyer Cognac
Frant
Glenallachie
Glengoyne Distillery
Glenmorangie
Guy Lheraud Cognac
HINE
Loch Lomond / Glen Scotia
Nonino
Smokehead
Tamdhu
Wemyss Malts
Trudno wyobrazić sobie, żeby danie przyrządzone na bazie szlachetnego gatunku mięsa, jakim jest dziczyzna, nie zostało przygotowane z wykorzystaniem wysokiej jakości trunku. Dlatego wino do dziczyzny powinno pochodzić ze sprawdzonego źródła, które daje pewność co do jego jakości. Takim miejscem jest właśnie nasz internetowy sklep z winem – zapoznaj się ze zgromadzonymi poniżej propozycjami i sprawdź oferowane z najstaranniej wybranych winnic w korzystnych cenach alkohole!
Jaki rodzaj wybrać? Z mięsem łownym najczęściej współgrają odmiany wina czerwonego, wytrawnego i dlatego warto stawiać właśnie na nie. Wino dodane do dziczyzny ubogaci smak, świetnie podkreślając jego walory. Dobrze dobrane sprawi, że każdy kęs będzie dla podniebienia prawdziwą ucztą, pełną kulinarnych doznań oraz harmonijnego smaku.
Dziczyzna, obejmująca mięso z dzikich zwierząt jak sarny, jelenie, bażanty czy dziki, wyróżnia się na tle innych rodzajów mięsa dzięki swojemu bogatemu, często intensywnemu smakowi. Jest to mięso chude, o ciemnej barwie, które dzięki swojemu specyficznemu charakterowi wymaga odpowiednio dobranego wina, by w pełni rozwinąć swój potencjał kulinarny. Podczas wyboru wina do dziczyzny warto pamiętać o kilku zasadach. Zaczynając posiłek od lżejszych win, stopniowo przechodź do tych pełniejszych i bardziej wyrazistych.
Tradycyjnie, do potraw z dziczyzny rekomendowane są czerwone wytrawne wina. Wynika to z bogatego, intensywnego smaku mięsa, który najlepiej komponuje się z pełnymi, złożonymi aromatami czerwonych win. Niemniej jednak pewne białe lub różowe wina również mogą stanowić interesujące połączenie z delikatniejszymi rodzajami dziczyzny, takimi jak np. królik czy młody bażant. Dzikie ptactwo, zające i daniele również mogą odnaleźć się w towarzystwie subtelniejszych trunków. A to dlatego, że odpowiednio dobrane białe wina, mogą wzbogacić smak potrawy bez przytłaczania jej, dzięki czemu są idealnym wyborem do lżejszych dań z dziczyzny.
Warto pamiętać, że wino nie musi być jedynie dodatkiem do gotowych dań. Już na etapie przygotowań dziczyzny, warto sięgnąć po ten aromatyczny alkohol, który wzbogaci smak dania. Jednak wybór wina do marynaty dziczyzny jest równie istotny, jak wybór wina do picia. Wino używane w marynacie powinno być zgodne z winem, które planujemy podać do dania. W zależności od typu dziczyzny oraz oczekiwanego efektu końcowego można wybrać zarówno czerwone, jak i białe wina.
Z reguły, szlachetne, wytrawne wina czerwone z głęboką barwą i wyczuwalnymi nutami leśnych owoców są idealne do marynowania ciemnych mięs, takich jak jelenie czy dziki. Wina te nie tylko dodają głębi smakowej, ale również pomagają w zmiękczaniu mięsa.
Chcesz na obiad podać coś lżejszego niż dziczyzna? Zobacz zatem, jakie wina do drobiu oferujemy w swojej ofercie!
Jest 39 produktów.
Hiszpania
Navarra
wytrawne
Tempranillo
Pyszny Joven, młode wino z Tempranillo, hojne, owocowe z cudownym i niezapomnianych posmakiem...
Hiszpania
Navarra
wytrawne
Garnacha
Tempranillo
“¡Estas viñas tiene mucha garra!” i po tych słowach jednego z towarzyszy winobrania, winu...
Hiszpania
Kastylia-La Mancha
wytrawne
Tempranillo
Znakomita Reserva na bazie Tempranillo, El Coraje (odwaga). Wielokrotnie nagradzane wino,...
Hiszpania
Rioja
wytrawne
Viura
Tempranillo
Młode i urodziwe Tempranillo z odrobiną Viury, archetyp tradycyjnej Riojy o cudownie...
Hiszpania
Navarra
wytrawne
Tempranillo
Cabernet Sauvignon, Crianza, Navarra, czekolada, śmietana, wanilia i porzeczka. Wino z lekkim...
Hiszpania
Navarra
wytrawne
Garnacha
Tempranillo
„Ukryte gwiazdy” czyli Garnacha i Tempranillo, które czekają na odkrycie i delektowanie się...
Hiszpania
Ribera del Duero
wytrawne
Tempranillo
Naprawdę atrakcyjne, czyste, owoce z wiśniami, jagodami i lekko prażonym dębem. Pełne ciała o...
Hiszpania
Kastylia-La Mancha
wytrawne
Tempranillo
Gran Reserva La Sabiduría (mądrość). Tytuł 'best of a show' na Mundus Vini. My dodamy tylko,...
Hiszpania
Kastylia (Castilla y Leon)
wytrawne
Tempranillo
Apóstata jest wytwarzana ze starych krzewów Tempranillo w Kastylii, zgodnie z wielowiekową...
Hiszpania
Penedes
wytrawne
Garnacha
Tempranillo
Saltamarti cuvée Els Vinyerons jest jako południowe wino bardzo aromatyczne, ale jednak przy...
Hiszpania
Rioja
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Graciano
Tempranillo
Garnacha
Tradycyjna Rioja w stylu Joven, czyli bardzo pijalna i świeża, z mikroskopijnej, ekologicznej...
Hiszpania
Andaluzja
wytrawne
Garnacha
Tempranillo
Old schoolowa czerwień Garcii z najwyżej położonych winnic Europy, między 1280 a 1340 m n.p.m....
Hiszpania
Rioja
wytrawne
Tempranillo
Różano-słone Tempranillo z bardzo starych krzewów, dojrzewające przez 36 miesięcy w piwnicach...
Hiszpania
Kastylia (Castilla y Leon)
wytrawne
Tempranillo
Historia tego wina sięga narodzin Javiera Cremades de ADARO w 1924 roku. Miłośnika wina,...
Hiszpania
Rioja
wytrawne
Tempranillo
Garnacha
Crianza jest zdecydowanie zbyt często kategorią wina, której jakość, przyjęta przez produkcję...
Liban
Bekaa Valley
wytrawne
Tempranillo
Grenache
Shiraz / Syrah
Cinsault
Nie tak znane wino libańskie jak Musar ale godnie reprezentuje bliskowschodnie tradycje...
Hiszpania
Kastylia (Castilla y Leon)
wytrawne
Tempranillo
Nowoczesne w stylu Toro ze starych 60-letnich krzewów Tinta de Toro (Tempranillo). Soczysta i...
Hiszpania
wytrawne
Garnacha
Mazuelo
Tempranillo
Graciano
70% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Graciano i 5% Mazuelo z 50-letnich winorośli, które...
Hiszpania
Kastylia (Castilla y Leon)
wytrawne
Tempranillo
Tinta del País (Tempranillo) uprawiane w niemal 60-letnich winnicach na wysokości 800-830 m...
Hiszpania
Rioja
wytrawne
Graciano
Tempranillo
Finca El Rubio, limitowana produkcja bazująca na Tempranillo i Graciano pochodzących z...
Hiszpania
Kastylia (Castilla y Leon)
wytrawne
Tempranillo
Zachwycające Tinto Fino (Temranillo) z pojedyńczej winnicy Finca La Mina. Głębokie jak studnia...
Hiszpania
wytrawne
Garnacha
Mazuelo
Tempranillo
Graciano
Ikona riojańska, nigdy nie schodzi poniżej poziomu "znakomite". Zawsze rewelacyjne noty od...
Hiszpania
Kastylia (Castilla y Leon)
wytrawne
Tempranillo
Élite, Tina Fina pochodząca z Pago Hoyo Dornajo (parcele 110,111 i 112), to jedno z...
Hiszpania
Rioja
wytrawne
Tempranillo
Rioja Reserva, stare krzewy Tempraniillo, głębokie i kredowe gleby gliniaste San Vicente de la...
Hiszpania
Rioja
wytrawne
Garnacha
Tempranillo
Graciano
Do przesady hedonistyczne wino czyli Rioja w ekologicznym wydaniu od rodziny Remelluri. 148...
Hiszpania
Ribera del Duero
wytrawne
Tempranillo
Garnacha
PSI (od Peter Sissek) to jego projekt kontynuowany od 2006 roku. Produkcja tego wina oparta...
Hiszpania
Ribera del Duero
wytrawne
Tempranillo
MXI narodziło się w 2016 roku w El Monte Alto de Pesquera, jako nowy projekt, witający nowe...
Hiszpania
Ribera del Duero
wytrawne
Tempranillo
Wspaniale skoncentrowana i hojna Reserva, o intensywnych aromatach dojrzałych czerwonych i...
Hiszpania
Ribera del Duero
wytrawne
Tempranillo
Wizytówka całego regionu Ribera del Duero. Wino robione niezmiennie od 50 lat, wciąż urzeka...
Hiszpania
Rioja
wytrawne
Graciano
Tempranillo
Wyjątkowe wino stworzone na 100-lecie Bodegas Navajas. Kompozycja pochodzących ze starych,...
Hiszpania
Rioja
wytrawne
Tempranillo
Wyjątkowe wino ze starych krzewów Tempranillo (>65 lat). Skoncentrowane, potężne i zarazem...
Hiszpania
wytrawne
Tempranillo
Graciano
Garnacha
Mazuelo
Jak sama nazwa wskazuje Gran Reserva dojrzewa bardzo długo, i jest bardzo limitowana. Murrieta...
Hiszpania
Ribera del Duero
wytrawne
Albilo
Tempranillo
Amaya Arzuaga Colección to Ribera del Duero, które powstało w wyniku współpracy ojca i córki....
Hiszpania
Rioja
wytrawne
Tempranillo
Wino Barón de Chirel pojawiło się po raz pierwszy w 1986 r. W wyniku eksperymentalnej...
Hiszpania
Ribera del Duero
wytrawne
Tempranillo
Absolutna doskonałość, skandynawska jakość z ziemi Ribera del Duero. Flagowe wino winnicy...
Hiszpania
Rioja
wytrawne
Graciano
Tempranillo
Marqués Del Atrio jest od kilku lat oficjalnym winem hiszpańskich rozgrywek w piłce nożnej, to...
Dostępny
