Bodegas Navajas ANTONIO NAVAJAS 100 Rioja DOC

Bodegas Navajas ANTONIO NAVAJAS 100 Rioja DOC

Wyjątkowe wino stworzone na 100-lecie Bodegas Navajas. Kompozycja pochodzących ze starych, minimum 30-to letnich krzewów gron Tempranillo z niewielką domieszką Graciano. Wielkie wino z doskonałą równowagą i złożonością smaków plus głębia i intensywność.

Indeks: ES03RIO055


259,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2015
Kraj
Hiszpania
Region
Rioja
Apelacja
Rioja DOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Graciano
Grona
Tempranillo
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
14.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Bardzo intensywna, niemal granatowa szata. Bukiet to złożone i bogate aromaty dojrzałych, czerwonych owoców, wanilii, tostów i nut balsamicznych. W smaku jest gładkie i pełne, dojrzały owoc świetnie współgra z miękką taniną. W tle nieco kawy, kakao, dębiny i przypraw. Długi, mineralny posmak z reminiscencjami dojrzałych owoców.

Rekomendacje kulinarne

Pieczone lub grillowane czerwone mięso, dziczyzna i sery

Proces produkcji

Tradycyjny proces z odszypułkowanymi winogronami. Fermentacja spontaniczna z kontrolowaną temperaturą, zimną maceracją i dwoma dziennymi przepompowaniami. Po fermentacji malolaktycznej wino przelano do beczek. Z jednej strony dąb francuski z charakterystycznymi korzennymi, balsamicznymi aromatami oraz wanilię, kokos, tytoń dębu amerykańskiego. W tych nowych beczkach wino dojrzewało 24 miesiące w odpowiednich warunkach wilgotności i temperatury.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES03RIO055
Specyficzne kody