Viña Sastre Crianza Ribera Del Duero DO

Viña Sastre Crianza Ribera Del Duero DO

Tinta del País (Tempranillo) uprawiane w niemal 60-letnich winnicach na wysokości 800-830 m n.p.m., na zboczach rzeki Douro w miejscowości Roa w apelacji Ribera del Duero, w tradycyjny sposób, bez nawozów mineralnych, herbicydów i insektycydów. Genialne terroir i pełne wdzięku wino.

Indeks: ES03CAS037


144,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Hiszpania
Region
Kastylia (Castilla y Leon)
Apelacja
Ribera del Duero DO
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Tempranillo
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne

Opis smakowy

Piękny wiśniowy kolor, z intensywnymi granatowymi obwódkami. Nos jest bardzo mocny i złożony, podkreślający dojrzałość winogron aromatami czarnych owoców, skóry, kakao, prażonego drewna i pikantnych tonów, cynamonu, gałki muszkatołowej, czarnego pieprzu i, w umiarkowanym zakresie, wanilii. Na podniebieniu  miękkie i słodkawe, bardzo owocowe, z dotykiem delikatnych nut tostowych, aromatycznego drewna i dobrej kwasowości, z bardzo długim i złożonym finiszem. Gotowe już teraz, choć można przechowywać przez kilka lat.

Rekomendacje kulinarne

Doskonałe do steków z grilla, dziczyzny, serów i dań z aromatycznymi grzybami.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, spontaniczna fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, dojrzewanie przez 14 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES03CAS037
Specyficzne kody