Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 14 produktów.

Pokazano 1-14 z 14 pozycji

Aktywne filtry

  • Rodzaj wina: musujące
  • Rodzaj wina: pomarańczowe
  • Region: Emiglia Romana

Angol D`Amig Scaramúsc IGP Lambrusco dell'Emilia 2021

Dostępny

107,00 zł Cena

Mirco Mariotti Smarazen Bianco Pet-Nat 2022

Dostępny

117,00 zł Cena

Angol D`Amig Spoma? IGP Lambrusco dell'Emilia 2021

Dostępny

119,00 zł Cena

Angol D`Amig Pulonia IGP Emilia 2021

Dostępny

119,00 zł Cena

Mirco Mariotti Surliè! Pet-Nat 2022

Dostępny

126,00 zł Cena

Mirco Mariotti Sèt e Mèz Rosato Pet-Nat 2022

Dostępny

126,00 zł Cena

Alberto Anguissola Casèbianco Emilia IGT 2022

Dostępny

155,00 zł Cena

Mirco Mariotti Centro Orange Pet-Nat 2022

Dostępny

135,00 zł Cena

Camillo Donati II Mio Sauvignon Emilia IGT 2019

Dostępny

139,00 zł Cena

Angol D`Amig Qui e Ora IGP Trebbiano Dell'Emilia 2021

Dostępny

167,00 zł Cena

Angol D`Amig Franco IGP Lambrusco dell'Emilia 2021

Dostępny

197,00 zł Cena

Camillo Donati Rosso della Bandita Emilia IGT 2020

Chwilowo niedostępny

139,00 zł Cena
Niedostępny

Camillo Donati II Mio Trebbiano Emilia IGT 2019

Chwilowo niedostępny

119,00 zł Cena
Niedostępny