Włochy
Abruzja
wytrawne
Montepulciano
Wina czerwone - wytrawne
Wino czerwone wytrawne stanowi jedną z najbardziej cenionych kategorii win na świecie, charakteryzującą się nie tylko intensywnym smakiem, ale także zdolnością do dobrego dojrzewania w butelce. To wino, które podbija serca koneserów i miłośników, oferując niezapomniane doznania zmysłowe oraz możliwość właściwego dopasowania do różnorodnych potraw.
Podstawowym elementem, który wyróżnia czerwone wino wytrawne, jest niska zawartość cukru. Jako czerwone wino wytrawne klasyfikowane są wina, w których poziom cukru resztkowego wynosi mniej niż 4g/L. Dobre wina czerwone wytrawne można uzyskać w regionach, w których lato jest słoneczne, ciepłe oraz długie. W takich warunkach winogrona użyte do produkcji tego trunku dostatecznie dojrzeją, będą zawierały odpowiedni poziom cukru oraz rozwiną w pełni swój smak, co zostanie przekazane później w procesie winifikacji winu.
Cechą charakterystyczną dla czerwonych win wytrawnych jest ich wyczuwalna kwasowość oraz cierpkość. W przeciwieństwie do win słodszych wytrawne wersje charakteryzują się “suchym smakiem”, co oznacza, że pozostawiają na podniebieniu wyraziste odczucia tanin, kwasowości i pełni. Te cechy sprawiają, że wino to jest doskonałym wyborem dla osób preferujących bardziej zdecydowane smaki i lubią wino łączyć z potrawami.
Szczepy czerwonych win wytrawnych
Niewątpliwą wartością, która wyróżnia wytrawne czerwone wina, jest ich niezwykła różnorodność pochodząca z różnych odmian winogron.( czy to pisze osoba czy bot, bo użycie 3krotne słowa różne w zdaniu to chyba przesada ) To, co sprawia, że są one tak fascynujące dla miłośników wina, to bogactwo smaków i aromatów, które wynikają z zastosowania różnych szczepów.
Szczepy, takie jak Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir czy Syrah, stanowią podstawę dla wielu wspaniałych wytrawnych win czerwonych na rynku. Każdy z nich wnosi do trunku swoje unikatowe cechy, tworząc paletę smakowo-aromatyczną. Nie można zapomnieć o roli regionu w produkcji wytrawnych czerwonych win. Każdy obszar winiarski ma swoje unikatowe warunki klimatyczne i geologiczne, które wpływają na charakterystykę winogron. Francuski Bordeaux, włoska Toskania czy australijska Dolina Barossa – każde z tych miejsc nadaje winom specyficzne cechy, które wpływają na ich smak, aromat i strukturę.
Wina czerwone wytrawne - jak je parować z jedzeniem?
Jedną z kluczowych korzyści płynących z wybierania czerwonych win wytrawnych jest ich wszechstronność w kwestii parowania z jedzeniem. Ze względu na zdecydowany charakter smaku, są one doskonałym towarzyszem do różnorodnych potraw, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Czerwone wytrawne wina świetnie komponują się z potrawami mięsnymi, takimi jak steki, dziczyzna czy duszone mięsa, podkreślając ich smak i dodając głębi. Jednocześnie, dzięki strukturze tanin i kwasowości, stanowią również doskonałe uzupełnienie dla potraw z serów czy dań kuchni śródziemnomorskiej.
Właściwości czerwonych win wytrawnych
Świetną wiadomością dla miłośników win czerwonych wytrawnych są badania wskazujące na prozdrowotne działanie tego trunku. Wypicie niewielkiej ilości czerwonego wytrawnego wina dziennie ma pozytywne działanie na serce oraz układ krwionośny. Ze względu na proces produkcji wina czerwonego wytrawnego ( w winifikacji biorą udział również skórki winogoron), jest ono bogate w antyoksydanty, może wzmacniać odporność, zawiera wapń, potas oraz magnez. Co więcej, dobrze dobrana butelka będzie wspaniałym dopełnieniem posiłku.
W ofercie naszego sklepu znajdziesz produkty z różnych części świata, między innymi wina argentyńskie, czy też wina z Francji.
Jest 22 produktów.
Chorwacja
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Kupaż jak z Bordeaux, a pochodzi z jednej z najstarszych winiarni Chorwacji. Maximo Nero to...
Hiszpania
Walencja
wytrawne
Garnacha
Cabernet Franc
Syrah
Świeży i jędrny Walencjanin na bazie Syrah, Garnatxy i Cabernet Franc, z soczystym owocem i...
RPA
Western Cape
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Pinotage
Merlot
Petit Verdot
Popularnie obsadzany w RPA Pinotage w kupażu z klasycznymi szczepami. Atrakcyjnie i...
Francja
Bordeaux
wytrawne
Cabernet Franc
Merlot
Przeurocze, cudownie pachnące i do przesady smaczne Bordeaux na bazie Merlot i Cabernet Franc....
Włochy
Trentino Alto Adige
wytrawne
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Czerwone cuvée Fallwind to kompozycja
Austria
Burgenland
wytrawne
Pinot Noir
Zweigelt
Cabernet Franc
Blaufränkisch
Ponzichter to nazwa niemieckojęzycznej mniejszości winiarzy z regionu Sopron. Węgrzy tak...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Cabernet Franc
Les Gravilices (fr. żwir), czyli Cabernet Franc ze żwirowej, przepuszczalnej gleby, gdzie...
Chile
Rapel Valley
wytrawne
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Cuvée Alexandre, pochodzące z najsłynniejszej winnicy Clos Apalta, to w zasadzie kupaż ze...
Francja
Bordeaux
wytrawne
Cabernet Franc
Merlot
Piękne i złożone Bordeaux na bazie Merlo i Cabernet Franc, dające niezwykłą przyjemność przy...
Francja
Bordeaux
wytrawne
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Klasyczny blend z Haut-Medoc. 49% Merlot, Cabernet Sauvignon 43%, Cabernet Franc 8%
Włochy
Toskania
wytrawne
Merlot
Petit Verdot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Sor Ugo reprezentuje elegancję i moc Bolgheri. „Super Toskańska” mieszanka bordoska stworzona...
Włochy
Trentino Alto Adige
wytrawne
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Do produkcji Sanct Valentin Cabernet Merlot wybrano tylko bardzo nasłonecznione działki w...
Francja
Bordeaux
wytrawne
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Château de Sales to niezwykła, zabytkowa posiadłość na prawym brzegu Bordeaux, w Pomerol,...
Chile
Cachapoal
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Carmenere
Syrah
Merlot
Cabernet Franc
Milla Cala to dość specyfczna nazwa, bowiem jest łącznikiem między, jakże przez Hiszpanów...
Francja
Bordeaux
wytrawne
Cabernet Franc
Merlot
Uwodzicielskie i orzeźwiające drugie wino z Chateau Nenin z Pomerol - Fugue de Nenin to...
Francja
Bordeaux
wytrawne
Cabernet Franc
Merlot
Aksamitny pomerolski merlot to zawsze uwodzicielskie wino.
RPA
Western Cape
wytrawne
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Bordoski blend: 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot i 15% Cabernet Franc na cześć...
Francja
Bordeaux
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Chateau Kirwan znajduje...
Włochy
Toskania
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Legenda, legenda, legenda. Od momentu powstania tego wina Włosi dumnie patrzą w oczy...
Włochy
Abruzja
wytrawne
Montepulciano
Najnowszy rocznik i oczywiście 2 Bicchieri od Gambero Rosso. Ale to dostaje co roku...
...
Francja
Bordeaux
wytrawne
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
To jeden z najlepiej ocenianych roczników w dziejach winnicy. Sąsiedzi z apelacji z takimi...