Włochy
Abruzja
wytrawne
Montepulciano
Aia Vecchia Sor Ugo Bolgheri DOC
Sor Ugo reprezentuje elegancję i moc Bolgheri. „Super Toskańska” mieszanka bordoska stworzona przez wybitnego enologa Tibora Gala, nosi imię Ugo, pierwszego członka rodziny Pellegrini, który zaczął pracować z winoroślą i winem ponad sto lat temu (Sor, to skrót od Signor). Potężne wino.
Indeks: IT03TOS065
Opis smakowy
W kieliszku wino mieni się kolorami czerwonego granatu w towarzystwie bukietu wiśni, mentolu i odrobiny rozmarynu. Na podniebieniu wino jest krągłe i bogate, ale nie przytłacza. Pikantne i żywe, z nutami czarnej porzeczki, lukrecji i kawy, soczyste z delikatnie miętowym posmakiem. Oferuje mnóstwo bogactwa, ale też niesamowitą energię i soczystość. Idealne wino do czerwonych mięs, dań na bazie dziczyzny i twardych serów.
Proces produkcji
Grona pochodzą z Bolgheri i Castagneto Carducci. Dojrzewanie we francuskim dębie, w barriques, przez 18 miesięcy, a potem kolejne 12 miesięcy w butelce.