Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon Apalta DO

Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon Apalta DO

Cuvée Alexandre, pochodzące z najsłynniejszej winnicy Clos Apalta, to w zasadzie kupaż ze znaczną przewagą Cabernet Sauvignon, dziesięcioprocentowym udziałem starszego brata Franka i kroplą Petit Verdot dla kurażu. Eleganckie i wyraziste wino.

Indeks: CL03RAP002


147,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2019
Kraj
Chile
Region
Rapel Valley
Apelacja
Apalta DO
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Grona
Cabernet Sauvignon
Grona
Cabernet Franc
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
14.5%
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Oceny prasy
Robert Parker 90
James Suckling
94 pkt

Opis smakowy

Atramentowa czerwień z ciemnofioletowymi niuansami. Elegancki bukiet, na który składają się świeże aromaty śliwek i wiśni z delikatnymi nutami przypraw. W ustach koncentracja, owoc, aksamitne taniny, równowaga i długi finisz. Zalecamy dekantację.

Rekomendacje kulinarne

Polecamy do wołowiny, jagnięciny, duszonych mięs w ciężkich sosach oraz do grilla. 

Proces produkcji

Maceracja 28 dni, fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, kontrolowana temp. 24-28°C. Dojrzewanie w barrique z dębu francuskiego przez 15 miesięcy (20% nowych beczek).

16 innych produktów w tej samej kategorii:
CL03RAP002
Specyficzne kody