Przeurocze, cudownie pachnące i do przesady smaczne Bordeaux na bazie Merlot i Cabernet Franc. Natura potrafi się odwdzięczyć za szacunek.
Indeks: FR03BOR042
Aromaty dojrzałych czerwonych owoców, głównie dzikich malin, poziomek i żurawiny. Na podniebieniu mnóstwo śliwek i czarnych wiśni oraz subtelnej mineralności. Świetna kwasowość, aksamitne wino!
Genialne, niemal stworzone do jagnięciny (kofta, gulasz), a także do innych delikatnych mięs i dzikiego ptactwa.
Ręczny zbiór, rdzenne drożdże spontaniczna fermentacja. Dojrzewanie przez 10-12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.