To jeden z najlepiej ocenianych roczników w dziejach winnicy. Sąsiedzi z apelacji z takimi ocenami kilkukrotnie drożsi!
Indeks: FR03BOR018
Dużo porzeczek, czekolady, tytoniu i ziołowych aromatów i smaków. Jest średnie do pełnego z mocnymi, gumowatymi taninami i soczystym finiszem. Wyrafinowany i złożony. Potrzebuje co najmniej czterech, pięciu lat, żeby dojść do siebie..
W ustach dobrze zintegrowane taniny, okrągłe, eleganckie. Aksamitny i świeży smak. Długi aromatyczny finisz. 18 miesięcy w beczce z francuskiego dębu.
Kaczka, gęś, jagnięcina, sery, wędliny, pasztety.