Hiszpania
Rioja
wytrawne
Garnacha
Tempranillo
Mazuelo
Wina czerwone - wytrawne
Wino czerwone wytrawne stanowi jedną z najbardziej cenionych kategorii win na świecie, charakteryzującą się nie tylko intensywnym smakiem, ale także zdolnością do dobrego dojrzewania w butelce. To wino, które podbija serca koneserów i miłośników, oferując niezapomniane doznania zmysłowe oraz możliwość właściwego dopasowania do różnorodnych potraw.
Podstawowym elementem, który wyróżnia czerwone wino wytrawne, jest niska zawartość cukru. Jako czerwone wino wytrawne klasyfikowane są wina, w których poziom cukru resztkowego wynosi mniej niż 4g/L. Dobre wina czerwone wytrawne można uzyskać w regionach, w których lato jest słoneczne, ciepłe oraz długie. W takich warunkach winogrona użyte do produkcji tego trunku dostatecznie dojrzeją, będą zawierały odpowiedni poziom cukru oraz rozwiną w pełni swój smak, co zostanie przekazane później w procesie winifikacji winu.
Cechą charakterystyczną dla czerwonych win wytrawnych jest ich wyczuwalna kwasowość oraz cierpkość. W przeciwieństwie do win słodszych wytrawne wersje charakteryzują się “suchym smakiem”, co oznacza, że pozostawiają na podniebieniu wyraziste odczucia tanin, kwasowości i pełni. Te cechy sprawiają, że wino to jest doskonałym wyborem dla osób preferujących bardziej zdecydowane smaki i lubią wino łączyć z potrawami.
Szczepy czerwonych win wytrawnych
Niewątpliwą wartością, która wyróżnia wytrawne czerwone wina, jest ich niezwykła różnorodność pochodząca z różnych odmian winogron.( czy to pisze osoba czy bot, bo użycie 3krotne słowa różne w zdaniu to chyba przesada ) To, co sprawia, że są one tak fascynujące dla miłośników wina, to bogactwo smaków i aromatów, które wynikają z zastosowania różnych szczepów.
Szczepy, takie jak Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir czy Syrah, stanowią podstawę dla wielu wspaniałych wytrawnych win czerwonych na rynku. Każdy z nich wnosi do trunku swoje unikatowe cechy, tworząc paletę smakowo-aromatyczną. Nie można zapomnieć o roli regionu w produkcji wytrawnych czerwonych win. Każdy obszar winiarski ma swoje unikatowe warunki klimatyczne i geologiczne, które wpływają na charakterystykę winogron. Francuski Bordeaux, włoska Toskania czy australijska Dolina Barossa – każde z tych miejsc nadaje winom specyficzne cechy, które wpływają na ich smak, aromat i strukturę.
Wina czerwone wytrawne - jak je parować z jedzeniem?
Jedną z kluczowych korzyści płynących z wybierania czerwonych win wytrawnych jest ich wszechstronność w kwestii parowania z jedzeniem. Ze względu na zdecydowany charakter smaku, są one doskonałym towarzyszem do różnorodnych potraw, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Czerwone wytrawne wina świetnie komponują się z potrawami mięsnymi, takimi jak steki, dziczyzna czy duszone mięsa, podkreślając ich smak i dodając głębi. Jednocześnie, dzięki strukturze tanin i kwasowości, stanowią również doskonałe uzupełnienie dla potraw z serów czy dań kuchni śródziemnomorskiej.
Właściwości czerwonych win wytrawnych
Świetną wiadomością dla miłośników win czerwonych wytrawnych są badania wskazujące na prozdrowotne działanie tego trunku. Wypicie niewielkiej ilości czerwonego wytrawnego wina dziennie ma pozytywne działanie na serce oraz układ krwionośny. Ze względu na proces produkcji wina czerwonego wytrawnego ( w winifikacji biorą udział również skórki winogoron), jest ono bogate w antyoksydanty, może wzmacniać odporność, zawiera wapń, potas oraz magnez. Co więcej, dobrze dobrana butelka będzie wspaniałym dopełnieniem posiłku.
W ofercie naszego sklepu znajdziesz produkty z różnych części świata, między innymi wina argentyńskie, czy też wina z Francji.
Jest 30 produktów.
Hiszpania
wytrawne
Tempranillo
Mazuelo
Graciano
Atrakcyjne już teraz ale to jeden z tych niezbyt częstych przykładów Crianza, który poprawi...
Hiszpania
wytrawne
Tempranillo
Mazuelo
Graciano
Oparty na długiej tradycji Rioja - łączenie winogron z różnych terroir aby stworzyć klasyczny...
Francja
Beaujolais
wytrawne
Gamay
Pyszne Beaujolais-Villages Combe aux Jacques od Louis Jadota, doskonałe na piknik,...
Hiszpania
wytrawne
Tempranillo
Mazuelo
Graciano
Świetna Grand Reserva w atrakcyjnej jak na tą półkę cenie. Do tego 95 pkt od Decantera na 100...
Francja
Burgundia
wytrawne
Gamay
Dla fanów lekkich i organicznych win: biodynamiczne Beaujolais Villages w świetnej relacji...
Francja
Jura
wytrawne
Mourvedre / Monastrell
Grenache
Gamay
Poulsard
W pełni naturalne wino z małej rodzinnej winnicy z regionu Jury. Misiu w kosmosie wersja...
Hiszpania
wytrawne
Garnacha
Mazuelo
Tempranillo
Graciano
70% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Graciano i 5% Mazuelo z 50-letnich winorośli, które...
Francja
Jura
wytrawne
Gamay
Naturalne ekscentryczne wino od Patrice Beguet z Jury z równie ekscentryczną etykietą projektu...
Francja
Dolina Rodanu
wytrawne
Gamay
Merlot
Spora garść dojrzałych, czerwonych owoców z soczystą truskawką i cierpką czarną wiśnią na...
Francja
Burgundia
wytrawne
Gamay
Gamay ze 140-letnich krzewów rosnących w w Quincié, na szczycie wzgórza o granitowych zboczach...
Hiszpania
Rioja
wytrawne
Graciano
Tempranillo
Mazuelo
Na to niezwykle długowieczne wino składają się grona Tempranillo, Graciano i Mazuelo...
Hiszpania
wytrawne
Garnacha
Mazuelo
Tempranillo
Graciano
Ikona riojańska, nigdy nie schodzi poniżej poziomu "znakomite". Zawsze rewelacyjne noty od...
Francja
Beaujolais
wytrawne
Gamay
Legendarne Moulin à Vent! Gamay rosnące na wysokości 350 m n.p.m. zachwyca owocem i...
Francja
Owernia
wytrawne
Carignan
Gamay
Cinsault
Syrah
Merlot
Muscat
Cuvee MÔL, to dzikus na bazie zaprzęgu złożonego z Syrah, Carignan, Merlot, Cinsault, Muscata...
Francja
Burgundia
wytrawne
Gamay
Babouchka 2020 od Sebastiena Morina. Głębokie jak studnia Gamay, ze 100-letnich krzewów...
Francja
Burgundia
wytrawne
Gamay
70-letnia winorośl, dzikie jagody i podwyższona kwasowość z nutami liści pomidora oraz...
Francja
Burgundia
wytrawne
Gamay
Au Bon Grés, powstające na granitowym podłożu gminy Fleurie Gamay jest z pewnością...
Francja
Burgundia
wytrawne
Pineau d'Aunis
Gamay
Abouriou
César
Pinot Noir
Pinot Gris
Pinot Noir, Gamay, Pinot Beurot (Pinot Gris po burgundzku), Abouriou, César, Pineau d'Aunis....
Francja
Burgundia
wytrawne
Chasselas
Gamay
Świeże i mineralne czerwone (Gamay) wino z sokiem z ...limonki. Spokojnie, to tylko dodatek...
Francja
Burgundia
wytrawne
Gamay
Moncailleux, nasz faworyt! Vin de France z winorośli rosnącej w granicach Moulin à Vent...
Marques de Murrieta Gran Reserva Finca Ygay – LIMITED EDITION Rioja DOCa 2014 2015
Dostępny
Hiszpania
wytrawne
Tempranillo
Graciano
Garnacha
Mazuelo
Jak sama nazwa wskazuje Gran Reserva dojrzewa bardzo długo, i jest bardzo limitowana. Murrieta...
Hiszpania
wytrawne
Tempranillo
Graciano
Garnacha
Mazuelo
Ikona riojańska, nigdy nie schodzi poniżej poziomu "znakomite". Zawsze rewelacyjne noty od...
Hiszpania
wytrawne
Tempranillo
Graciano
Garnacha
Mazuelo
NAJLEPSZE WINO ŚWIATA 2020 wg WINE SPECTATOR. Kup jeśli jeszcze możesz ;)
Wine Spectator...
Francja
Beaujolais
wytrawne
Gamay
Morgon jest najsłynniejszym z 10 Crus regionu Beaujolais. Winnice znajdują się na granitowych...
POLSKA
Dolny Śląsk
wytrawne
Gamay
Czarny koń piątej edycji Polskich Korków - premierowy Gamay Winnicy Jaworek z rocznika 2019 -...
Francja
Dolina Rodanu
wytrawne
Gamay
Vive l'Ardêche! Przestrzenne, rozkoszne, autentycznie radosne, uwodzące zapachami Gamay....
Francja
Burgundia
wytrawne
Gamay
Pur Jus, jak mawiają Francuzi. Niezwykle pijalne, świeże soczyste Villages z aromatami małych...
Francja
Burgundia
wytrawne
Gamay
Świeże, soczyste, pełne dobrej materii bezapelacyjne Morgon z granitu i kruchych łupków, które...
Francja
Burgundia
wytrawne
Pinot Noir
Gamay
Chardonnay
W zimnym terroir Hautes Côtes, na wysokości 400 m na zboczu gliniasto-wapiennym, posadzono...