Maison En Belles Lies L`Etrange VdF

Maison En Belles Lies L`Etrange VdF

W zimnym terroir Hautes C么tes, na wysoko艣ci 400 m na zboczu gliniasto-wapiennym, posadzono 70-letnie winoro艣le 鈥瀍n foule鈥 鈥 oldschoolow膮 mieszank臋 Gamay, Pinot Noir i Chardonnay. Unikalne spojrzenie w przesz艂o艣膰 Burgundii. Lekko zabarwione i pachn膮ce a przy tym wyrafinowane i oparte na terroir vin de soif. Strze偶cie si臋.

Indeks: ZZZZZZ


179,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2020
Kraj
Francja
Region
Burgundia
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
lekkie
Grona
Gamay
Grona
Chardonnay
Grona
Pinot Noir
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
12-14 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
11.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r, selekcja w winnicy, maceracja w臋glowa trwaj膮ca 30 dni, spontaniczna fermentacja, a nast臋pnie 15-miesi臋czne le偶akowanie w starych f没ts de chene i butelkowanie bez dodatku SO2, bez klarowania i filtracji.

Opis smakowy

Bogaty i 艣wie偶y nos, pe艂en kandyzowanych wi艣ni, malin, suszonej 偶urawiny, a do tego odrobiny marcepanu, tamaryndowca i pieprzu. W ustach subtelna gorycz, du偶o kwasowo艣ci, dobrze zintegrowana tanina. Pijalne, a偶 do przesady i wdzi臋czne przy posi艂ku.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody