Bodegas Navajas Gran Reserva Rioja DOC

Bodegas Navajas Gran Reserva Rioja DOC

Na to niezwykle długowieczne wino składają się grona Tempranillo, Graciano i Mazuelo pochodzące z naszych najstarszych winorośli, więc monitorując dojrzewanie, badając wyniki i oceniając inne aspekty, które uważamy za ważne: wielkość jagód, wagę kiści, stan garbników, skórek i pestek, decydujemy, czy winogrona, które zostaną zebrane są odpowiednie dla Rioja Gran Reserva, jeśli tak nie jest, nie produkujemy tego rodzaju wina.

Tyle producent, od nas dodamy jedynie, że w tej cenie trudno znaleźć tak złożone, głębokie i eleganckie wino. Polecamy do dziczyzny!

Indeks: ES03RIO052


155,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2015
Kraj
Hiszpania
Region
Rioja
Apelacja
Rioja DOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Graciano
Grona
Tempranillo
Grona
Mazuelo
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Barwa rubinowa o średniej głębi. Złożone aromaty dojrzałych, czerwonych owoców, lukrecji, ziół, pieprzu oraz cynamonu. Usta krągłe i jedwabiste z nutą mineralności. Nadzwyczajny subtelny i długi finisz. Rekomendowana dekantacja na minimum 30 minut przed spożyciem. 

Rekomendacje kulinarne

Szczególnie polecane do kiełbasek iberyjskich, czerwonych mięs i dań z dziczyzny.

Proces produkcji

Tradycyjny proces z odszypułkowanymi winogronami. Fermentacja spontaniczna z kontrolowaną temperaturą (nie przekracza 28ºC). Po fermentacji malolaktycznej dojrzewanie w 3-letnich (średni wiek) beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przez 24 miesiące, a następnie przez kolejne 36 miesięcy w butelce.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES03RIO052
Specyficzne kody